منتديات شبكة حياة

مشخول لحم
مشخول لحم

المقادير والطريقه ..

نسلق اللحم ونشل الرغوة عنه لين يصير نظيف

نضيف البصل المفروم والدارسين وحبات الهيل والفلفل الاسود والمسمار ونخليه يطبخ

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...87380hayah.jpg

اصفيه من مايه واحطه في جدر ثاني مع البطاطا المقطعة مكعبات والبهارات والفطر مع كوب من مرق اللحم

واغطي القدر واخلي يطبخ على راحته لمدة 40 دقيقة

الطبخ في قدر عادي مب الضغط

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...87381hayah.jpg

هنيه عقب 40 دقيقة تذكرت اني ما حطيت لومي اسود بودرة وانا احبه

عاد حطيته كل شي تساهيل

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...87382hayah.jpg

سلقت العيش في مرق اللحم وشخلته وبعدين حطيته فوق اللحم والبطاطا

خليته على نار هادية لين استوى تمام

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...87383hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...87384hayah.jpg

عوافي ع قلوبكم ..

مشخول لحم
مشخول لحم