جديد الفعاليات
دخول العضوات
10-19-2013, 07:03 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 كفته الجمبرى - مقادير كفته الجمبرى - كفته الجمبرى بالصوركفته الجمبرى - مقادير كفته الجمبرى - كفته الجمبرى بالصور كفته الجمبرى - مقادير كفته الجمبرى - كفته الجمبرى بالصور كفته الجمبرى - مقادير كفته الجمبرى - كفته الجمبرى بالصور  المقادير 1 كيلو جمبرى 2 بصله متوسطه 1 كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين 6 فصوص ثوم مهروس بقدونس + شبت + كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة ) ملح + فلفل اسود + حبه فلفل حار قليل من الزعتر + فصين حبهان مطحون نصف معلقه قرفه + ليمونه الطريقة نقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين ( النصف الأول حجم معقول و النصف الثانى الجمبرى ذات الحبات الصغيرة ) نقوم بفرم الخضرة مع الجزء الثانى من الجمبرى ( الحبات الصغيرة ) و الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه سنجد عندنا مزيج يشبه الكفته ثم نقوم بخلط هذا المزيج مع النصف الآخر الحجم الكبير و نعجنهم بايدينا حتى يتجانسوا و تشكلى أصابع من الكفته حسب الشكل المطلوب ثم تحضرى قليل من الدقيق و تغمسى فيها هذة الأصابع ثم تقليهم فى الزيت و يقدم مع الأرز و بالهنا و الشفا كفته الجمبرى - مقادير كفته الجمبرى - كفته الجمبرى بالصور كفته الجمبرى - مقادير كفته الجمبرى - كفته الجمبرى بالصور مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
قمر المملكة 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
العرض العادي
