طريقة عمل صينية مكرونه سريعه بالصور - طريقه عمل معكرونه بالباشميل سهله بالصور طريقة عمل صينية مكرونه سريعه بالصور - طريقه عمل معكرونه بالباشميل سهله بالصور طريقة عمل صينية مكرونه سريعه بالصور - طريقه عمل معكرونه بالباشميل سهله بالصور طريقة عمل صينية مكرونه سريعه بالصور - طريقه عمل معكرونه بالباشميل سهله بالصور http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85462hayah.jpg المقادير المطلوبة. مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو.. طريقة عمل اللحمة.. بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85463hayah.jpg نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85464hayah.jpg ثم الطماطم و تقلب جيدا http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85465hayah.jpg ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة ثم نضيف الصلصة http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85466hayah.jpg و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة لعمل البشاميل نحتاج الى: كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85467hayah.jpg نضيف الطحين مع الحليب عالبارد http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85468hayah.jpg يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل نضيف الزبدة و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85469hayah.jpg ترفع من على النار و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز .. نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85470hayah.jpg نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات نضيف طبقة من المكرونة ثم نفرد فوقها اللحمة ثم طبقة المكرونة http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85471hayah.jpg و نغطيها تماما ثم باقي صلصة البشاميل هكذا http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85472hayah.jpg نوزع الجبنة المبشورة فوقها http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85473hayah.jpg ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف نفتح الشواية و نحمر الوجه نتركها تبرد شوي قبل التقطيع http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85474hayah.jpg و تقدم مع السلطة http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85475hayah.jpg وصحتييييييييييييين وهنا ان شاءالله .... طريقة عمل صينية مكرونه سريعه بالصور - طريقه عمل معكرونه بالباشميل سهله بالصور طريقة عمل صينية مكرونه سريعه بالصور - طريقه عمل معكرونه بالباشميل سهله بالصور |
الساعة الآن 01:31 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO