منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل - مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل بالصور - مسقعه با (http://www.hayah.cc/forum/t57565.html)

قمر المملكة 10-17-2013 12:08 PM

مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل - مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل بالصور - مسقعه با
 
مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل - مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل بالصور - مسقعه باللحمه المفرومه

مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل - مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل بالصور - مسقعه باللحمه المفرومه

مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل - مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل بالصور - مسقعه باللحمه المفرومه

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85455hayah.jpg


المقادير :

باذنجان مقطع حلقات دائرية

بطاطس مقطعة أيضاً حلقات دائرية
بصلة متوسطة مفرومة
1/2 كيلو لحم مفروم
2فص ثوم " حسب الرغبة "
بقدونس أو كسبره مفرومة
2أو 3 أكواب من الصلصة البيضاء " البشاميل "
جبن " حسب رغبتك "

الطريقة :






- يقطع كل من البطاطس والباذنجان حلقات دائرية وتنقع في ماء وملح لمدة 5دقائق.
- يفرم البصل ويقلي مع اللحم ثم نضيف عليه البقدونس والبهارات .


- نقلي البطاطس والباذنجان ونصفيهم من الزيت .
- جهزي صلصة البشاميل .
- رصي في صينية الفرن أول طبقه من البطاطس بكامل الصينية ، وفوقها طبقه من الباذنجان ، ثم غطيها بطبقه من الحشو اللحم المفروم .



- ضعي طبقة البطاطس والباذنجان مرة أخري ، ثم ضعي الصلصة وانثري على الوجه أي نوع جبن تفضليه .
ملحوظة ( يمكنك وضع القليل من البقسماط على الوجه حتى لا يحترق ) .



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...85458hayah.jpg


- ادخليها الفرن حتى تتماسك أكثر ويحمر وجهها ويصبح لونه ذهبي .
- وإليكِ الشكل النهائي .


مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل - مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل بالصور - مسقعه باللحمه المفرومه

مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل - مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل بالصور - مسقعه باللحمه المفرومه




الساعة الآن 12:46 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO