منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   الفته اللبنانيه - طريقة عمل الفته اللبنانيه - وصفة تحضير الفته اللبنانيه (http://www.hayah.cc/forum/t57563.html)

قمر المملكة 10-17-2013 12:06 PM

الفته اللبنانيه - طريقة عمل الفته اللبنانيه - وصفة تحضير الفته اللبنانيه
 
الفته اللبنانيه - طريقة عمل الفته اللبنانيه - وصفة تحضير الفته اللبنانيه

الفته اللبنانيه - طريقة عمل الفته اللبنانيه - وصفة تحضير الفته اللبنانيه

الفته اللبنانيه - طريقة عمل الفته اللبنانيه - وصفة تحضير الفته اللبنانيه



المقادير :

دجاجة صغيرة
4 حبات ( باذنجان ، بطاطس ، جزر ، كوسا )
حمص معلب
بقدونس مفروم
بصل مفروم
ملح ، بهارات ( فلفل أسود - كمون - قرفة )
مقادير صوص زبادي :

2 زبادي
فصين ثوم
ملعقة طعام طحينة
ملعقة طعام مايونيز
عصير ليمونة
ملح ، فلفل أسود
خبز مقطع مربعات ومحمص
الطريقة :

اسلقي الدجاجة حتي تنضج .





اغسلي الخضار ونظفيها وقشري البطاطس والجزر واكشطي الكوسا والباذنجان ، ثم تخلصي من ثلاث أرباع القشروقطعيها بهذا الشكل .




حمري كل نوع من الخضار على حده وجففيه من الزيت .




بعد سلق الدجاجة انتشليها من المرقة ثم انزعي اللحم عن العظم وقطعيها لأجزاء صغيرة ، ثم حمري بصل مفروم في القليل من زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ، ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفئ النار .




بعد قلي الخضار وتجهيز خلطة الدجاج وصوص الزبادي ، ضعي الخضار المقلي في طبق التقديم واخلطيها مع بعض بهذا الشكل .









ثم ضيفي خلطة الدجاج ، والحمص بعد تصفيته من الماء .






وضيفي صوص الزبادي .




انثري البقدونس المفروم على وجه الصينية .




وأخيراً الخبز المقطع والمحمص ، وإليكِ الشكل النهائي .





وبالعافيه على قلوبكم و1

الفته اللبنانيه - طريقة عمل الفته اللبنانيه - وصفة تحضير الفته اللبنانيه

الفته اللبنانيه - طريقة عمل الفته اللبنانيه - وصفة تحضير الفته اللبنانيه




الساعة الآن 10:00 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO