حلى التيراميسو الأيطالي الشهير والذيد
حلى التيراميسو الأيطالي الشهير والذيد



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ويش رايكم ننوع شوي طبعا في أول مشاركاتي كتبت لكم وصفات مغربية ، وهلاء حبيت أغير فجعني في بالي حلا التيراميسو اللي أنا أموت فيه وطبعا كلكم تعرفونه تراه مشهور مثل البيتزا هه

يا رب يعجبكم وتسووه


هذي طريقة عمل حلى التيراميسو الايطالي الشهير واللذيذ





المقادير:

ـ 3 ملاعق طعام قهوة نيسكافيه مذابة في الماء.

ـ بضع نقاط من الفانيللا.

ـ 100 غرام سكر الفانيلا إن أمكن.

ـ بياض بيضتين.

ـ 225 غرام جبنة نوع "ماسكوبوني" أو جبنة كريمة إذا لم تتوفر الأولى.


ـ كوب قشدة.

ـ 18 حبة بسكويت.

55 غرام شوكولاته مبشورة للتزيين\







1 ـ تخلط القهوة والفانيللا جيداً، ثم تترك جانباً، إلى حين يتم خلط السكر مع جبنة "الماسكوبوني" أو جبنة الكريمة. في إناء عميق، تخفق الكريمة جيدا حتى تصبح كثيفة، ثم تضاف إلى خليط جبنة الماسكوبوني والسكر.

2 ـ في إناء آخر، يخفق بياض البيض جيداً قبل أن يضاف إلى خليط الجبنة. تصف قطع البسكويت، في الطبق الخاص بتحضير الحلويات، ثم يسكب فوقها خليط القهوة، ثم خليط الكريمة والجبنة، وترش عليها الشوكولاته المبشورة للتزيين.






حلى التيراميسو الأيطالي الشهير والذيد
حلى التيراميسو الأيطالي الشهير والذيد