تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات _ بالخطوات طريقه عمل موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات

موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات _ بالخطوات طريقه عمل موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات _ بالخطوات طريقه عمل موزات ضأن

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-08-2013, 06:08 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قمر الجنوب
الكاتبة:
اللقب:
كاتبه في شبكة حياة
عرض البوم صور قمر الجنوب  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-8-2013
العضوية: 59012
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.51 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قمر الجنوب غير متواجد حالياً

افتراضي موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات _ بالخطوات طريقه عمل موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات

موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات _ بالخطوات طريقه عمل موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات
موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات _ بالخطوات طريقه عمل موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات



موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات _ بالخطوات طريقه عمل موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات 19433896951979081221.jpg


المقادير

4 موزات ضأن

3 كوب مرق دجاج
4 فص ثوم مفروم
1 بصل كبير مفروم
2 ملعقة كبيرة ليمون مخلل مقطع
4/1 كوب زيت زيتون
2/1 1 ملعقة كبيرة بهارات
2/1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل
2 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
4/1 كوب صلصة طماطم



الطريقة



-تُتبل الموزات بالبهارات والملح والفلفل والكمون.
-يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم تحمر الموزات حتى تصبح بنية اللون من كل الجهات ثم ترفع وتحفظ جانباً.
-في نفس الوعاء وعلى نار متوسطة يضاف البصل والثوم المفروم وتقلَّب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.
-تُضاف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والموزات ويقلَّب الخليط.
-يُضاف المرق وعند البدء بالغليان تخف درجة الحرارة ويغطى الخليط ويترك حتى ينضج.
-عندما ينكمش اللحم عن العظم بحوالي 2 سنتيمتر يدل ذلك على نضج اللحم .
-تُقدم مع الأرز أو الكسكسى.


موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات _ بالخطوات طريقه عمل موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات
موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات _ بالخطوات طريقه عمل موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO