تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي _ بالصور روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي

روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي _ بالصور روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي _ بالصور روبيان مع صلصة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-08-2013, 05:59 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قمر الجنوب
الكاتبة:
اللقب:
كاتبه في شبكة حياة
عرض البوم صور قمر الجنوب  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-8-2013
العضوية: 59012
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.51 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قمر الجنوب غير متواجد حالياً

افتراضي روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي _ بالصور روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي

روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي _ بالصور روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي
روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي _ بالصور روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي

روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي _ بالصور روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي 3022851431013786426.jpg



المكونات

روبيان (جمبري) مُقشر مع ترك الذيل

خردل (مسترد) مطحون
قرنفل مطحون
كزبرة جافة مطحونة
كمون بودرة
***م مطحون
ملح
فلفل
شطة
زيت جوز هند
بصل مفروم ناعم
زنجبيل مفروم ناعم
فلفل أخضر حامي مفروم (أختياري)
تمر هندي مُركز
صلصة طماطم
عصير طماطم
حليب جوز الهند
مرق

الطريقة

- يُخلط الخردل المطحون مع القرنفل و الكزبرة و الكمون وال***م والملح والفلفل والشطة، ثم يُدعك و يُتبل به الروبيان، ويُحمر في قليل من الزيت مع التقليب و نقوم بتسويته نصف تسوية .
- لعمل الصلصة يُخلط البصل مع الزنجبيل في سلطانية، و يُضاف الفلفل الأخضر و التمر الهندي و صلصة الطماطم و عصير الطماطم مع التقليب حتى تتداخل كل المكونات .
- تُضاف صلصة الطماطم و التمر هندي إلى الروبيان مع التقليب .
- يضاف لبن حليب جوز الهند والمرق مع التقليب، ثم تُترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الروبيان .
- يُرفع الروبيان من الصلصة ، و تُترك الصلصة على نار هادئة حتى تتركز .
- يقدم الروبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي مع أرز أبيض مطهو.


روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي _ بالصور روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي
روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي _ بالصور روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي






مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 05-30-2013, 04:01 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة

التسجيل: 25-1-2013
العضوية: 65344
الدولة: بنت المعز لدين الله الفاطمى...القاهرة
المشاركات: 8,312
بمعدل : 4.68 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
هدير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور هدير  
افتراضي

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO