تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل ولذيذ

قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل ولذيذ قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-08-2013, 05:44 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قمر الجنوب
الكاتبة:
اللقب:
كاتبه في شبكة حياة
عرض البوم صور قمر الجنوب  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-8-2013
العضوية: 59012
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.51 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قمر الجنوب غير متواجد حالياً

افتراضي قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل ولذيذ

قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل ولذيذ
قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل ولذيذ



قوارب الباذنجان بالباشميل ... بالخطوات المصورة

قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل ولذيذ 82650hayah.jpg

المقادير:

6 حبات باذنجان متوسطة
1/4 كيلو لحمة مفروم
2 فص ثوم مدقوق
1 بصلة متوسطة مقطعة
1/2 كوب بقدونس مفروم
2 كوب طماطم مقشرة ومقطعة
5-10 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1كوب جبن بارمزان مبشور
12 حلقة طماطم مقطعة رفيعا
ملح
فلفل
1 كوب صوص الباشميل



الطريقة:

قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل ولذيذ 82651hayah.jpg

* اغسلي الباذنجان وجففيه ثم اقسميه نصفين طوليا
وباستخدام السكين انزعي البذر من قلب الباذنجان
ثم بواسطة الملعقة طلعي قلب الباذنجان واحتفظي به جانبا
سوف نستخدمه في تحضير الحشو


قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل ولذيذ 82652hayah.jpg

* سخني الطاسة ثم شوحي فيها البصل المقطع واول ما يذبل البصل
وقبل ان يتغير لونه ضيفي زيت الزيتون ثم قلبي

ثم ضيفي قلب الباذنجان وقلبيه على النار لمدة تتراوح بين2- 3 دقائق

ثم ضيفي اللحمة المفرومة وقلبي الى ان يصبح لونها بني

وبعدها تضيفي الطماطم والبقدونس المفري والثوم والملح والفلفل (الملح والفلفل على حسب تذوقك)

اخفضي حرارة البوتجاز وغطي الطاسة لمدة 20 دقيقة او الى ان تتسبك

ثم ارفعيها من على النار واتركيها جانبا


قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل ولذيذ 82653hayah.jpg

حضري صوص الباشميل


* اشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة

ثم اقلي قوارب الباذنجان في زيت الزيتون تقريبا ( 3 ملاعق كبيرة)
اقليها على جميع الجهات

رصي قوارب الباذنجان في صينية الفرن واول شئ رشي الجبن البارمزان
ثم خلطة اللحمة المفرومة ثم الباشميل ثم قطعة الطماطم
واخيرا جزء اخر من الجبن البارمزان

اطبخيه في الفرن الى ان يصبح لونه بنياً




والف صحه و هنا


قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل ولذيذ 82654hayah.jpg

قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل ولذيذ
قوارب الباذنجان بالبشاميل _ خطوات تحضير قوارب الباذنجان بالصور _ طبق سهل ولذيذ






مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 05-30-2013, 04:02 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة

التسجيل: 25-1-2013
العضوية: 65344
الدولة: بنت المعز لدين الله الفاطمى...القاهرة
المشاركات: 8,312
بمعدل : 4.67 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
هدير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور هدير  
افتراضي

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO