منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   دجاج بالمكرونه والصلصله الحمراء _ خطوات عمل المكرونه بالدجاج والصلصه _ طبق لذيذ (http://www.hayah.cc/forum/t57086.html)

قمر الجنوب 10-08-2013 05:35 AM

دجاج بالمكرونه والصلصله الحمراء _ خطوات عمل المكرونه بالدجاج والصلصه _ طبق لذيذ
 
دجاج بالمكرونه والصلصله الحمراء _ خطوات عمل المكرونه بالدجاج والصلصه _ طبق لذيذ
دجاج بالمكرونه والصلصله الحمراء _ خطوات عمل المكرونه بالدجاج والصلصه _ طبق لذيذ




http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...82633hayah.jpg

المقادير
:
4
صدور دجاج
400
غ من معكرونة البيني Penne
صلصة البندورة (الطماطم)
200
غ من الأجبان المتنوعة
رأسان من البندورة (الطماطم) مقشران ومقطعان
صعتر بري أو توابل إيطالية
زيت وزبدة لقلي قطع الدجاج

صلصة البندورة (الطماطم
)

500
غرام من البندورة (الطماطم) الحمراء المقشرة، والمقطعة والمطحونة Purée
1
ملعقة صغيرة من الملح
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون
ملعقة طعام من الصعتر البري أو التوابل الايطالية


طريقة التحضير
:

تقلى صدور الدجاج في الزيت والزبدة.

تسلق المعكرونة حتى تنضج تماماً.

ترصف المعكرونة في طبق مقاوم لحرارة الفرن.

ترصف قطع البندورة حول المعكرونة وتوزع فوقها قطع الدجاج.

تسكب الصلصة فوق الدجاج والمعكرونة، وتوزع فوقها الجبنة.

ترش بعض التوابل الإيطالية فوق الطبق قبل خبزه في الفرن حتى ينضج الدجاج وتذوب الجبنة.

يقدم الطبق ساخناً مع السلطة الخضراء.


تحضير صلصة البندورة (الطماطم
)

تقلى البصلة بالزيت الى أن تشقر ثم يضاف اليها البندورة المهروسة والصعترالبري أو التوابل الايطالية ويمزج الكل معاً ويطهى فوق نار متوسطة الحرارةلمدة عشر دقائق.


ملاحظة

يمكن استبدال الصعتر البري والتوابل الايطالية بربع كوب من الحبق الطازج المفروم ناعماً.

دجاج بالمكرونه والصلصله الحمراء _ خطوات عمل المكرونه بالدجاج والصلصه _ طبق لذيذ
دجاج بالمكرونه والصلصله الحمراء _ خطوات عمل المكرونه بالدجاج والصلصه _ طبق لذيذ





هدير 05-30-2013 04:03 PM

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى


الساعة الآن 08:56 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO