منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   لازانيا _ لازانيا باللحم المفروم _خطوات عمل اللازانيا باللحم _طبق رئيسي لذيذ (http://www.hayah.cc/forum/t57080.html)

قمر الجنوب 10-08-2013 05:25 AM

لازانيا _ لازانيا باللحم المفروم _خطوات عمل اللازانيا باللحم _طبق رئيسي لذيذ
 
لازانيا _ لازانيا باللحم المفروم _خطوات عمل اللازانيا باللحم _طبق رئيسي لذيذ
لازانيا _ لازانيا باللحم المفروم _خطوات عمل اللازانيا باللحم _طبق رئيسي لذيذ





مدة التحضير: ٤٠ دقيقة

مدة الطهي: ٢٠ دقيقة

الكمية تكفي: ٥-٧ أشخاص


المقادير


شرائح لازانيا

١/٢ كيلو لحم مفروم ناعم

٥ فص ثوم مدقوق

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

رزمة حبق أخضر

٣ حبات طماطم مقشرة ومقطعة

١ ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم

٤ كوب حليب

٤ ملعقة كبيرة دقيق

١ ملعقة صغيرة ملح

رشة جوزة الطيب

١ كوب جبنة موزاريلا مبروشة

١/٢ جبنة برمزان مبروشة


الطريقة


- يقلى الثوم المدقوق بالزيت ثم يضاف إليه اللحم المفروم.

- يرش الملح والبهار ثم يضاف الحبق والطماطم.

- يطهى الحشو على نار قوية حتى يجف الماء الصادرة عن الطماطم.

- يضاف معجون الطماطم. يحرك الحشو لمدة دقيقة تقريباً ويرفع عن النار.

- في قدر آخر يخلط الحليب مع الدقيق والملح ويحرك حتى تتماسك الكريما.

- ترش جوزة الطيب وتضاف ملعقة الزبدة.

- في بايركس توضع طبقة خفيفة من الكريما البيضاء عليها شرائح لازانيا ثم طبقة من حشوة اللحم وعليها كمية قليلة جداً من الكريما البيضاء.

- تعاد الكرة حتى تنتهي الكمية.

- تغطى اللازانيا بطبقة أخيرة من الكريما البيضاء، ترش الموزاريلا وأخيراً البارمزان.

- تخبز في فرن حامي لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً وتقدم.



لازانيا _ لازانيا باللحم المفروم _خطوات عمل اللازانيا باللحم _طبق رئيسي لذيذ
لازانيا _ لازانيا باللحم المفروم _خطوات عمل اللازانيا باللحم _طبق رئيسي لذيذ





هدير 05-30-2013 04:04 PM

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى


الساعة الآن 09:39 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO