تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-08-2013, 05:21 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قمر الجنوب
الكاتبة:
اللقب:
كاتبه في شبكة حياة
عرض البوم صور قمر الجنوب  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-8-2013
العضوية: 59012
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.51 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قمر الجنوب غير متواجد حالياً

افتراضي ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه
ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82596hayah.jpg




المقادير
لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت
3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل

المقادير مصورة


ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82597hayah.jpg


الطريقة

لعمل الكفتة
نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82598hayah.jpg



ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82599hayah.jpg

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82600hayah.jpg




لعمل الأرز


نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82601hayah.jpg



لعمل الخضار
نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويصقر لونه

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82602hayah.jpg



نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82603hayah.jpg



نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82604hayah.jpg



ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82605hayah.jpg



في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82606hayah.jpg



نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82607hayah.jpg



نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة دى ليست متصورة لكنها واضحة طبقة الخضار هنا)

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82608hayah.jpg



نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي


ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82609hayah.jpg


يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82610hayah.jpg



يقدم



ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه 82611hayah.jpg


طبق سهل وبسيط وكلنا بنعمله بس كل حاجة وحدها هنا جمعناهم مع بعض ولا أسهل من كدا

وصحة وعافية

ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه
ارز بالخضار مع الكفته _ تحضير طبق الارز بالخضار مع الكفته _ اطباق رئيسيه سهله وشهيه






مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 05-30-2013, 04:04 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة

التسجيل: 25-1-2013
العضوية: 65344
الدولة: بنت المعز لدين الله الفاطمى...القاهرة
المشاركات: 8,312
بمعدل : 4.67 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
هدير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور هدير  
افتراضي

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO