منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طبخات هنديه _ لحم هندي بالزنجبيل والثوم _ خطوات عمل لحم هندي (http://www.hayah.cc/forum/t57073.html)

قمر الجنوب 10-08-2013 04:42 AM

طبخات هنديه _ لحم هندي بالزنجبيل والثوم _ خطوات عمل لحم هندي
 
طبخات هنديه _ لحم هندي بالزنجبيل والثوم _ خطوات عمل لحم هندي
طبخات هنديه _ لحم هندي بالزنجبيل والثوم _ خطوات عمل لحم هندي



المقادير:


كاس كبير لحم مقطع مربعات وسط
ملعقة كبيرة ثوم مبشور
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقه زبده و نصف ملعقة زيت
علبة صغيرة و ربع من اللبن الزبادي
فلفل بابريكا أو أي نوع أخر
6 ملعقة كبيرة كزبره مقطعه مع عيدانها
2 ملعقة كبيرة حليب جوز هند بودره مذوبه بكأس ماء


الطريقة:


- المقادير معدة لشخصين .
- تبلي اللحم بالثوم و الزنجبيل و دعيه بالثلاجه مدة ساعتين .
- قلي اللحمة بالزبدة و الزيت حتى تحمر .
- اضيفي الزبادي مع القليل من الملح .
- قلبي حتى ينشف , اضيفي الفلفل و الكزبره و قلبي .
- اضيفي حليب جوز هند و خففي النار و غطي القدر و دعيه حتى يمتص
اللحم كل السوائل , ثم قدميه مع الخبز أو الرز الابيض .


طبخات هنديه _ لحم هندي بالزنجبيل والثوم _ خطوات عمل لحم هندي
طبخات هنديه _ لحم هندي بالزنجبيل والثوم _ خطوات عمل لحم هندي




هدير 05-30-2013 04:05 PM

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى


الساعة الآن 09:34 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO