منتديات شبكة حياة - فطائر هشه _ اعداد فطائر هشه وسريعه _ خطوات عمل فطائر بالصور

فطائر هشه _ اعداد فطائر هشه وسريعه _ خطوات عمل فطائر بالصور _ مقادير الفطائر الهشه
فطائر هشه _ اعداد فطائر هشه وسريعه _ خطوات عمل فطائر بالصور _ مقادير الفطائر الهشه

المقادير 2
2 بيض
2 ملعقة حليب نيدو
1/2 كوب زيت ذرة
ا ملعقة خميرة
1 كوب ماي
3 كوب طحين متعدد الاستعمال او رقم 1
ذرة ملح
الطريقة

اول شي نسويه نخلط السكر مع الزيت فالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين وبعدها نضيف البيض وحليب البودرة وبالنسبة للخميرة تقدرون تذوبونها روحها بقليل من الماي نفسه اللي فالمقادير وتتركونها لين ماتتفاعل وترتفع لفوق بعدين تضيفونها فوق الخليط وتضيفون الماي
تهدون الخليط شويه وتنخلون الطحين والملح
وتكونون العجينه باضافة الخليط السائل فوق الطحين وعجنهم لمدة خمس دقائق دون توقف مع ضرب العجينة(احلى مرحلة )

وتترك العجينة لمدة نصف ساعة او ليتضاعف حجمها ويتم تشكيلها باشكال مختلفة وتقدرون تحشونها باي شي ترغبونه

النتيجة

جربوا وحكموا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...82548hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...82549hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...82550hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...82551hayah.jpg