فطيره اللحم _ طريقة عمل فطيرة اللحم _ بالصور عمل فطيرة اللحم الشهيه
فطيره اللحم _ طريقة عمل فطيرة اللحم _ بالصور عمل فطيرة اللحم الشهيه

فطيره باللحم
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح






http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30261hayah.jpg










ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه






http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30262hayah.jpg






نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه






http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30263hayah.jpg




وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات








http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30264hayah.jpg




وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه





http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30265hayah.jpg





ونحط عليها اللحمه







http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30266hayah.jpg





ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام






http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30267hayah.jpg





ونصبها على اللحمه





http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30268hayah.jpg






http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30269hayah.jpg






ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن






http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30270hayah.jpg




وهذا شكلها النهائي






http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30271hayah.jpg

فطيره اللحم _ طريقة عمل فطيرة اللحم _ بالصور عمل فطيرة اللحم الشهيه
فطيره اللحم _ طريقة عمل فطيرة اللحم _ بالصور عمل فطيرة اللحم الشهيه