كيكة العائله بالشوكلاته _ تحضير كعك العائله _ طريقة عمل كيك العائله
كيكة العائله بالشوكلاته _ تحضير كعك العائله _ طريقة عمل كيك العائله


المقادير
2 ك ماء
3 ك سكر
250 جرام زبده
4بيضات مخفوقة
1/3 كوب بودره كاكاو
1 م ش بيكاربونات صودا
3 ك طحيم مضاف له 4 م ش بيكنج باودر
http://www.hawaaworld.com/up/get-7s3eu3sr.jpg

مقادير الفدج فروستنج (للوجه)
90 جرام زبده
1/3 ك ماء
1/2 ك سكر
1 1/2 ك سكر بودره
1/3 ك بودره كاكاو
http://www.hawaaworld.com/up/get-38skqb97.jpg


سخني الفرن على درجه 180 درجه
في وعاء على النار اخلطي الماء و السكر والزبده وبودره الكاكاو وبيكاربونات الصودا
الى ان يذوب الخليط ويتجانس ، ثم اتركيه على نار هاديه 5 دقايق
http://www.hawaaworld.com/up/get-cpybqhuw.jpg

بعدها انقليه في وعاءاخر واتركيه يبرد الى ان يصل لدرجه حراره الغرفه
http://www.hawaaworld.com/up/get-2qyfzrl6.jpg


بعد ان يبرد ضعي الخليط في العجانه واضيفي له الطحين والبيض واخفقي الى ان يتجانس ويصبح لون الخليط باهت قليلا..
http://www.hawaaworld.com/up/get-kokeqd7s.jpg


في صينيه مدهونه ويفضل ان تلبسي القاعده بورق اخبز صبي الخليط واخبزيه بالفرن لمده 50 دقيقه
http://www.hawaaworld.com/up/get-kydbamhm.jpg

بعدها اخرجي الكيكه اتركيها في الصينيه 10 دقايق ثم اقلبيها على السلك الى ان تبرد

في وعاء على النار اخلطي الزبده مع الماء والسكر على نار هاديه مع التحريك الى ان يذوب السكر
http://www.hawaaworld.com/up/get-bgy3xsyz.jpg

انخلي الكاكاو مع سكر البودره ثم اضيفيه بالتدريج للسكر الذايب
http://www.hawaaworld.com/up/get-iwfio2o0.jpg

بالتدريج
http://www.hawaaworld.com/up/get-p9oglu97.jpg

وقلبيه الى ان يتجانس...
http://www.hawaaworld.com/up/get-tmh49zpk.jpg
ثم ادخليه الثلاجه لمده 30 دقيقه
بعد ماتطلعينه من الثلاجه اخفقيه بالملعقه الخشب حتى يطرى الخليط...ثم زيني الكيكه

كيكة العائله بالشوكلاته _ تحضير كعك العائله _ طريقة عمل كيك العائله
كيكة العائله بالشوكلاته _ تحضير كعك العائله _ طريقة عمل كيك العائله