الدجاج المحشو على الطريقة التركية , مقادير لعمل الدجاج المحشو على الطريقة التركية

[دلوعه السعوديه]

الدجاج المحشو على الطريقة التركية , مقادير لعمل الدجاج المحشو على الطريقة التركية

الدجاج المحشو على الطريقة التركية

الشيف المعلم الشربيني

المقادير:

ـ نصف دجاجة منزوعة العظام ما عدا عظمة الكتف.
ـ نصف كيلو أرز.
ـ كوب عصير طماطم.
ـ بصلة مقطعة شرائح.
ـ نصف كوب زيت زيتون.
ـ صنوبر.
ـ كزبرة خضراء.
ـ ملح وفلفل.

الطريقة:
1 ـ يحمر الأرز تحميرا خفيفا في ملعقتين من زيت الزيتون، ثم يضاف إليه نصف كوب من عصير الطماطم مع شرائح البصل والصنوبر والكزبرة الخضراء والفلفل والملح ويترك على نار هادئة حتى يتم نضجه.
2 ـ يوضع نصف مقدار الأرز في قلب الدجاجة ويتم لفها على هيئة اسطوانة، ثم تلف في ورق معدني وتسلق لمدة ربع ساعة.
3 ـ تنشل الدجاجة وتخرج من الورق المعدني، ثم توضع في فرن هادئ الحرارة حتى تتماسك مع مراعاة عدم شيها حتى لا يجف الحشو بداخلها.

مواضيع قد تعجبك:

• الدجاج المحشو على الطريقة التركية , مقادير الذ الدجاج المحشو على الطريقة التركي
• الدجاج المحشو على الطريقة التركية تحضير الدجاج المحشو على الطريقة التركية
• الدجاج المحشو على الطريقة التركية , تعلمى عمل الدجاج المحشو على الطريقة التركية ,
• الدجاج المحشو على الطريقة التركية , تعلمى عمل الدجاج المحشو على الطريقة التركية
• الدجاج المحشي على الطريقة التركية

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات

[فوشينا]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه سيلاتي ريقتي جوعنهاموووووووووووووووووو ت