لحم نعام مع فاصوليا بيضاء , تعلمى عمل لحم نعام مع فاصوليا بيضاء

[دلوعه السعوديه]

لحم نعام مع فاصوليا بيضاء , تعلمى عمل لحم نعام مع فاصوليا بيضاء

لحم نعام مع فاصوليا بيضاء





المكونات

- لحم نعام (شرائح)
- بصل و ثوم و فلفل رومي أحمر
- زيت زيتون
- ملح و فلفل
- زعتر طازج مفروم ناعم
- دقيق
- بصل مفروم ناعم
- ثوم مفروم ناعم
- مرق دجاج أو لحم
- جزر و بطاطس مكعبات صغيرة و مسلوقين نصف سواء
- طماطم مكعبات صغيرة
- فاصوليا بيضاء مسلوقة (أو معلبة)

الطريقة

- يُجهز لحم النعام عن طريق ترقيق الشرائح (مثل شرائح الستيك) بالطرق عليها.
- يُدهن البصل و الثو م و الفلفل بالزيت و يُشوى في الفرن ، و بالنسبة للفلفل بعد شويه يُقشر و يُنزع منه البذر قبل الاستخدام .
- يُتبل الخُضار المشوي بالملح و الفلفل و الزعتر ، وتُحشى شرائح لحم النعام بالخضار المشوي و تُلف بأحكام بواسطة الدوبارة الخاصة باللحوم .
- تُغطى لفائف النعام المحشوة بالدقيق مع التخلص من الزائد منه .
- يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ، ثم تُحمر لفائف النعام حتى يحمر سطحها ، ثم تُوضع في جانب من جوانب الوعاء نفسه ، و في الزاوية الأخرى يٌحمر البصل و الثوم المفرومين ناعم حتى يذبلوا .
- تُقلَب مكونات الوعاء كلها ، و يُضاف المرق مع التقليب و عند البدء في الغليان ، يُغطى الوعاء و يُترك قليلاً حتى يبدأ اللحم في النضج.
- يُضاف الجزر و البطاطس و الطماطم المكعبات و الفاصوليا البيضاء ، و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل ، و يُضاف قليل من المرق ، ثم يُغطى الوعاء حتى يكمر و تنضج كل المكونات

مواضيع قد تعجبك:

• لحم نعام مع فاصوليا بيضاء _ خطوات عمل لحم نعام مع فاصوليا بيضاء
• سلطه فاصوليا حمراء - طريقه عمل سلطه فاصوليا حمراء , مقادير سلطة فاصوليا حمراء
• احذيه بيضاء رائعه - صور احذيه بيضاء للبنات - احذية بيضاء سيدات
• مرقة فاصوليا بيضاء مع الرز وكبة جريش - الفاصوليا البيضاء على طريقتي
• بشرة صفية بيضاء , لصفاء البشره2013 , تعلمى الحصول على بشرة بيضاء صافية

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[هدير]

شكرآ لكى حبيبتى
موضوع رائع