منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   كلاوي بصوص الطماطم , اكله كلاوي بصوص الطماطم اللذيذة (http://www.hayah.cc/forum/t56117.html)

دلوعه السعوديه 09-29-2013 10:49 PM

كلاوي بصوص الطماطم , اكله كلاوي بصوص الطماطم اللذيذة
 
كلاوي بصوص الطماطم



المقادير:

ـ8 قطع كلاوي. ـ 2 كوب عصير طماطم.

ـ 2 ملعقة معجون طماطم.

ـ كوب ماء ساخن.

ـ ملعقة صغيرة جنزبيل.

ـ ملعقة كبيرة سمن بلدي.

ـ ملعقة صغيرة مبشورة جوز الطيب.

ـ ملعقة طعام كسبرة خضراء مفرية.

ـ 2 بصلة مفرية. ـ 4 فصوص ثوم مهروسة، فلفل، ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:

1ـ تغسل الكلاوي بالماء وتنظف جيداً وتقطع الى مكعبات متوسطة. 2ـ يحمر البصل والثوم والكلاوي في السمن وتقلب جيداً مع إضافة صلصة الطماطم وعصير الطماطم والتوابل ويضاف اليها كوب ماء. 3ـ تترك الكلاوي بالصوص تحت درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تماماً.

4ـ تقدم في طبق عميق ويزين بأوراق الكسبرة الخضراء ويقدم معها طبق من الأرز الأبيض المسلوق.

هدير 05-29-2013 12:34 PM

شكرآ لكى حبيبتى
موضوع رائع


الساعة الآن 11:04 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO