السمك الفيلية المحمر بالتوابل بالهنا والشفا

[noor hussein]

السمك الفيلية المحمر بالتوابل بالهنا والشفا

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير


1 بيضة ,مضروبة


كريستال زيت عباد الشمس ,للقلى


2/1كوب دقيق


1ملعقة كبيرة شطة مطحونة


2ملعقة كبيرة كسبرة ,مجففة ومطحونة


2ملعقة كبيرة كمون ,مطحون


2ملعقة كبيرة كاري


1كجم سمك فيليه


ملح وفلفل


4ملعقة كبيرة عصير ليمون


طريقة الطهى


1.يمزج الدقيق ,الليمون ,الكمون, كسبرة, الشطة , الكارى فى وعاء . تغسل قطع السمك جيدا , توضع فى وعاء وتتبل بعصير الليمون والملح والفلفل .


2.يضاف حوالى 4/3 كوب ماء والبيضة المضروبة. يقلب الدقيق من الجوانب حتى تمتزج كل المكونات جيدا. يمكن إضافة القليل من الماء إذا لزم.يوضع جانبا لمدة 10 دقائق.


يسخن الزيت حتى يصبح ساخنا جدا. تغمس السمك فى مزيج الدقيق حتى تغطى جيدا و يحمر فى الزيت حتى تصبح لونها بنى مذهب. يصفى على ورق مطبخ. يقدم فورا.



مواضيع قد تعجبك:

• اللحم المحمر بالتوابل - طريقه عمل اللحم المحمر بالتوابل
• قائمة منوعة من السندويشات الخفيفة واللذيذة لعشاء عائلي لا ينسى ..بالهنا والشفا
• أكلاتنا الشعبيه بالصور بالهنا والشفا..
• كتاب بالهنا والشفا لاسامة السيد
• الشيف أسامة بالهنا والشفا الكتاب الأكثر تحميلا فى مجال الطبخ

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[صخور البحر]

يسلموووووووووو روعة

[noor hussein]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[أم رائد محمد]

شكلها مشهي

تسلمي يا الغالية

[noor hussein]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[الواثقة بربها]

تسلم الآياااااادي حبيبتي عالوصفة المشهية ...

[مرااايم]