حواوشي على الطريقة المصرية بالصور - طريقة عمل حواوشي على الطريقة المصرية
حواوشي على الطريقة المصرية بالصور - طريقة عمل حواوشي على الطريقة المصرية



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71457hayah.jpg


المقاديـــــــر :



خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .




الطريقـــــــــــة :



يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71458hayah.jpg






http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71459hayah.jpg




http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71460hayah.jpg




ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .




http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71461hayah.jpg



ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .




http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71462hayah.jpg



نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71463hayah.jpg





http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71464hayah.jpg




يقدم مع المخلل المشكل..الحار


http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71465hayah.jpg



حواوشي على الطريقة المصرية بالصور - طريقة عمل حواوشي على الطريقة المصرية
حواوشي على الطريقة المصرية بالصور - طريقة عمل حواوشي على الطريقة المصرية