دجاج بالفرن من مطبخي وبالصور - طريقة عمل دجاج بالفرن بالصور
دجاج بالفرن من مطبخي وبالصور - طريقة عمل دجاج بالفرن بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم،


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71428hayah.jpg


شخباااااااااااااااركم عسااااااااااااكم بخير وبصحة وعاااافية، طبخة لذيذة وسهلة،



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71429hayah.jpgالدجاج بالفرن http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71429hayah.jpg


نبتدي بالمقادير http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71430hayah.jpg


دجاج متبل من الليل (مقادير التتبيلة: روب+سنوت+جلجلان+ملح+فلفل أسود+إشوية بهارات مخلوطة+رشة زنجبيل مطحون)
بطاطس مقطع شرائح عاصرين عليهم ليمون
طماط مقطع شرايح
جزر مقطع طوالي
بصل مقطع طوالي
ثوم مقطع طوالي + ثوم مفروم فرم ناعم
بروكلي
ملعقتين زيت زيتون
(كلاص جبن صغير فيه ملعقتين صلصة طماط مذوبينها في ماي دافي)




http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71431hayah.jpg



الطريقة http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71430hayah.jpg


1- أول شي ناخذ البايركس ونصف الآلو فيه كأول طبقة، وفوق الآلو نصف الطماط بالتساوي مثلما تشوفون بالصورة



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71432hayah.jpg



2- بعدين إنصف البصل والثوم فوق الطماطم، ورشي إشوية ملح وفلفل أسود في هالمرحلة



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71433hayah.jpg



4- بعدين خلي الدياي مثلما تشوفون، وإخذي الثوم ودهني فيه سطح الدياي، لا تخافون بختفي الثوم تماما ولا راح يبين، وصفي الجزر والبروكي، وبعدين رشي فلفل أسود، وآنا خليت حبات هيل لأن المطحون يخليه إيصير إشوي أسود،http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71434hayah.jpg وصبي على عدال مخلوط الصلصة والماي



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71435hayah.jpg


5- بعدين صكيه بورق ألمنيوم وخليه بفرن حامي من قبل، وشغلي بس التحتي، وخلي النار هااادية والطبخة إتصير على راحتها، http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71436hayah.jpg


ولما إتطلعينها راح تكون بهالشكل بالصورة ذي



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71437hayah.jpg


كانت صح صح طبخة لذيذة، ب***** اللي كلوا http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71438hayah.jpg


(العيش الأبيض واللي مطبوخ على أصوله، خليت فوقه بصل محموص + زوريش (حب رمان إيراني ))حامض)



دجاج بالفرن من مطبخي وبالصور - طريقة عمل دجاج بالفرن بالصور
دجاج بالفرن من مطبخي وبالصور - طريقة عمل دجاج بالفرن بالصور