تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

أكلات جديده

أكلات جديده بسم الله الرحمن الرحيم اكلات جديده نبدأ دجاج بحشو البسمتي المقادير: 1 ديك حبش(5-6 كيلو) 2 كوب أرز باسمتي(مسلوق ومُصفى) نصف سلق 1

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-19-2013, 09:50 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية janna_sallam
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور janna_sallam  
معلومات العضوة

التسجيل: 23-9-2013
العضوية: 37169
الدولة: مصر (ادخلوها آمنين)
المشاركات: 323
بمعدل : 0.14 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
janna_sallam غير متواجد حالياً

افتراضي أكلات جديده


بسم الله الرحمن الرحيم
اكلات جديده

نبدأ

دجاج بحشو البسمتي

أكلات جديده 70820hayah.jpg

المقادير:
1 ديك حبش(5-6 كيلو)
2 كوب أرز باسمتي(مسلوق ومُصفى) نصف سلق
1 ملعقة كبيرة كمون حب
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود صحيح
10 حبات قرنفل
10 حبات حبهان
1-2 عود قرفة
2-3 فلفل جاف (حار)
1 ملعقة كبيرة كركم بودرة
1 ملعقة كبيرة شطة(مطحونة)
1 ملعقة كبيرة سكر
10-12 نعناع أوراق
1 كوب كزبرة مفرومة
1 كوب طماطم مفرومة
2 كوب بصل شرائح
1 كوب بصل اخضر مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور ناعم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 كوب خل شعير(malt)
1 كوب زبادي
2 عصير ليم
6 ملعقة كبيرة سمسم

الطريقة:

- يُغسل الديك جيداً، ويُنقع في ماء وملح أو خل، ثم يُشطف ويُجفف جيداً.
- يُسلق الأرز قليلاً( مثل المكرونة)، ويُصفى.
- يُسخن الفرن على حرارة 450 درجة مئوية.
- تُحمص البهارات في مقلاة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق(كمون- ففلفل – قرنفل- حبهان- قرفة – الفلفل الجاف) مع التقليب حتى تظهر رائحة البهارات، تُرفع وتٌترك جانباً لتبرد ثم تطحن.
- تُوضع 4 معالق كبيرة من السمن في مقلاة على نار متوسطة، وتُضاف شرائح البصل وتُقلب، ثم يُضاف السكر ويُقلب حتى اللون البني الفاتح.
- يُضاف الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر والطماطم والكزبرة والنعناع والكركم والشطة إلى الخليط السابق وتٌقلب لعدة دقائق، ثم يُضاف الزبادي والخل والملح وعصير الليم .
- تُترك الصلصة حتى يتبخر معظم السائل ويظهر الزيت على السطح.
- يُضاف الأرز ويُقلب بخفة حتى تتجانس المكونات ويُتبل الخليط.
- يُوضع الديك في صينية( الروستو)، ويُدهن بالمتبقي من السمن من الداخل والخارج.
- يُدلك الديك بالبهارات المطحونة.
- يُوضع حشو الأرز في داخل الديك(أو يُطهى جانباً حسب الرغبة)، ويُوضع المتبقي حوله.
- يُغطى الديك جيداً، ويُوضع في الفرن لمدة ساعة، ثم تُخفف الحرارة إلى 300 درجة مئوية، ويستمر في الطهي لمدة 4 ساعات، ثم يُرفع الغطاء في أخر نصف ساعة حتى يحمر الديك.
- يُقدم شرائح لحم الديك مع الأرز الباسمتي.


طريقه عمل كعكه النسكافيهأكلات جديده eh_s(15).gif

أكلات جديده 70821hayah.jpg

مقادير الكعكة:
- 4 بيضات.
- 4 فناجين شاي سكر.
- كأس صغير زيت.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- كأس حليب سائل.
- ملعقتين فانيلا صغيرة.
- ملعقة بيكنج باودر.
- كأسين طحين

مقاديرالقطر:
- كأس سكر.
- كاس ماء.
- ملعقتين كبار نسكافيه.

مقاديرالكريمة:
- 2 باكيت دريم ويب.
- 1 قشطة.

الطريقة:
- اخلطي مكونات الكيكة وأخبزيها بالفرن ثم نتركها جانباً.
- حضري القطر وضعيه عليها.
- حضري الكريمة و ضعيها على الوجه وانثري قليل من النسكافيه عليها.

وبالف هنا ويارب تجاربوها وتعجبكم
وفى إنتظار ردودكم


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 09-20-2013, 07:57 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الألماسي
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مرااايم

التسجيل: 28-12-2013
العضوية: 43813
الدولة: العراق
المشاركات: 10,535
بمعدل : 4.86 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مرااايم غير متواجد حالياً

عرض البوم صور مرااايم  
افتراضي




رد مع اقتباس
قديم 09-21-2013, 09:25 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 23-9-2013
العضوية: 37169
الدولة: مصر (ادخلوها آمنين)
المشاركات: 323
بمعدل : 0.14 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
janna_sallam غير متواجد حالياً

عرض البوم صور janna_sallam  
افتراضي

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري ويعلم الله ان هذا الموقع هو الاقرب لقلبى والوحيد الذى اخترته للاشتراك به


رد مع اقتباس
قديم 09-25-2013, 11:24 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ليعيونها

التسجيل: 30-8-2013
العضوية: 59952
المشاركات: 50
بمعدل : 0.03 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ليعيونها غير متواجد حالياً

عرض البوم صور ليعيونها  
افتراضي

انا احب الكيك الاسود
يسلموووووووووووووووووووو


رد مع اقتباس
قديم 09-29-2013, 10:23 PM   المشاركة رقم: 5

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 29-9-2013
العضوية: 61242
المشاركات: 489
بمعدل : 0.26 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
دلوعه السعوديه غير متواجد حالياً

عرض البوم صور دلوعه السعوديه  
افتراضي

مشكور يعطيك الف عافيه


رد مع اقتباس
قديم 10-02-2013, 06:42 PM   المشاركة رقم: 6

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 23-9-2013
العضوية: 37169
الدولة: مصر (ادخلوها آمنين)
المشاركات: 323
بمعدل : 0.14 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
janna_sallam غير متواجد حالياً

عرض البوم صور janna_sallam  
افتراضي

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه


رد مع اقتباس
قديم 10-08-2013, 05:05 AM   المشاركة رقم: 7

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة

التسجيل: 8-10-2013
العضوية: 61583
المشاركات: 6
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
AlTayer غير متواجد حالياً

عرض البوم صور AlTayer  
افتراضي

شكرا لكى اضغطى هنا


[url]http://daewoo1daewoo.maktoobblog.com/[/url]

[url]http://daewoo1daewoo.blogspot.com/[/url]

[url]http://samsung-maintenance.blogspot.com/[/url]

[url]http://samsung1samsung.maktoobblog.com/[/url]

[url]http://whitewhale.maktoobblog.com/[/url]

[url]http://maintenance-speedqueen.blogspot.com/[/url]

[url]http://maintenance-admiralre-frigerators.blogspot.com/[/url]


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO