تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

شوشبرك - طريقة تحضير الشوشبرك - الشوشبرك اللذيذ بالصور

شوشبرك - طريقة تحضير الشوشبرك - الشوشبرك اللذيذ بالصور شوشبرك - طريقة تحضير الشوشبرك - الشوشبرك اللذيذ بالصور شوشبرك - طريقة تحضير الشوشبرك - الشوشبرك

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-18-2013, 07:03 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نجدية كيوت
الكاتبة:
اللقب:
كاتبه في شبكة حياة
عرض البوم صور نجدية كيوت  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-8-2013
العضوية: 59007
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.52 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نجدية كيوت غير متواجد حالياً

طبخ شوشبرك - طريقة تحضير الشوشبرك - الشوشبرك اللذيذ بالصور

شوشبرك - طريقة تحضير الشوشبرك - الشوشبرك اللذيذ بالصور

شوشبرك - طريقة تحضير الشوشبرك - الشوشبرك اللذيذ بالصور

شوشبرك - طريقة تحضير الشوشبرك - الشوشبرك اللذيذ بالصور



شوشبرك - طريقة تحضير الشوشبرك - الشوشبرك اللذيذ بالصور 70041hayah.jpg


المقادير:

2 كوب دقيق ، ثلاثة أرباع كوب ماء ، 500 جم لحمة مفرومة للحشو ، 1 بصلة كبيرة
6 أكواب لبن رائب ، نصف حزمة كزبرة خضراء ، 1 ملعقة كبيرة نشاء ، ربع كوب زيت نباتي ، ملح ، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ، 5 فصوص ثوم

الطريقة:

- يضاف القليل من الملح إلي الماء ثم يعجن به الدقيق جيدا باليد حتى تصبح العجينة متماسكة ومتوسطة الطراوة ثم تترك لمدة 15 دقيقة وتغطي بنايلون أو قطعة قماش مبللة .

- يفرم البصل ناعما ثم يقلب في 3 ملاعق زيت إلي أن يصفر ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا إلي ان تنضج ثم يضاف 1 ملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل اسود ويقلب جيدا ثم يترك ليبرد .

- تفرد العجينة بحيث يرش قليل من الدقيق ليسهل الفرد وتكون سماكة العجينة حوالي 3 ملم أقل من نصف سم . تقطع بفنجان القهوة لنحصل علي دوائر من العجينة .

- تحشي العجينة بملعقة صغيرة من الحشو ثم تطوي دوائر العجينة علي شكل متكور .

- يقلب اللبن جيدا مع النشاء ثم يرفع علي النار مع التحريك المستمر إلي أن يغلي اللبن ثم توضع حبات الششبرك في اللبن ويستمر بالتحريك علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج .

- يدق الثوم وتفرم الكزبرة ثم يقلب الثوم في 3 ملاعق زيت في المقلاة إلي أن يصفر ثم تضاف الكزبرة ويقلب جيدا ثم تضاف إلي اللبن ويقدم في طبق التقديم ساخن .
شوشبرك - طريقة تحضير الشوشبرك - الشوشبرك اللذيذ بالصور

شوشبرك - طريقة تحضير الشوشبرك - الشوشبرك اللذيذ بالصور



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 09-19-2013, 12:50 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 8-3-2013
العضوية: 49160
الدولة: السعودية
المشاركات: 591
بمعدل : 0.28 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ام طيووفة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور ام طيووفة  
افتراضي


يم يييييييييييمممممممممممممم مممممممممممم تسلمي



رد مع اقتباس
قديم 09-19-2013, 03:23 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية الواثقة بربها

التسجيل: 18-4-2013
العضوية: 52291
الدولة: السعودية ... جدة
المشاركات: 4,857
بمعدل : 2.36 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الواثقة بربها غير متواجد حالياً

عرض البوم صور الواثقة بربها  
افتراضي

يسلموووو عزيزتي عالوصفة اللذيييذة ...


رد مع اقتباس
قديم 09-20-2013, 01:34 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية

التسجيل: 9-9-2013
العضوية: 60358
المشاركات: 27
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
(( ام الحلوين )) غير متواجد حالياً

عرض البوم صور (( ام الحلوين ))  
افتراضي

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO