09-13-2013, 12:58 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
الكباب العراقي اللذيذ (الكفتة المشوية )الكباب العراقي اللذيذ (الكفتة المشوية ) الكباب العراقي اللذيذ (الكفتة المشوية ) المقادير : كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن. كيلو لحم بقر مفروم ناعم. كوبين بقدونس مفروم. 1 كوب بصل مفروم ناعم. 8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة 1 كوب نعناع أخضر طازج مفروم. ملعقتان طعام كزبرة يابسة مطحونة. ملعقتان طعام كمون ناعم. ملعقتان طعام(بهار حلو). ملعقتان صغيرتان عصير الليمون. فلفل أسود ملح سماق الطريقة : ـ يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحم وتخلط جيداً حتى يتجانس . ـ يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم ـ يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل. وعليكم بالعافية الكباب العراقي اللذيذ (الكفتة المشوية ) الكباب العراقي اللذيذ (الكفتة المشوية ) مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
09-16-2013, 01:49 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يم يميييييمممممممممممممممم شكلة روعة بيشهي | ||||||
09-16-2013, 02:45 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| واااااو يم يم | ||||||
09-18-2013, 04:31 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| تسلم الأيادي با الغالية | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
(الكفتة , العراقي , الكباب , الكتاب , الكفتة , اللذيذ , المشوية |
|