السلام عليكم اخواتي سويت اليوم كرنب او ملفوف بس ايه مش اي كرنب جربوه ومش هتندموا واليكم المقادير والطريقه http://forum.hawahome.com/images/noimage.pngاولا المقادير بالتقريب حزمة كزبره حزمة شبة لازم ونص حزمة بقدونس بصل تقريبا حبه كبيره وثوم فصين وبهارات عباره عن كزبره ناشفه فلفل اسود ملح صيني ملح ماجي بهارات مشكله سمن افضل للطعم ممكن زيت طماطم معصوره نص عصره او مقطعه صغير صلصه علبه طبعا انا الملفوف سالقته من اول وحاطاها بالفريزر واطلعه كل مابغيت اسويه نحط السمن وعليهىالبصل يقلب دقيقتين وبعدين نحط عليه الرز المصري نسيت اذكره في المقادير كاس ونص تقريبا ويقلب دقيقه وبعدين نحط البهارات كلها ونقلب قليلا وبعدين الطماطم وقلبيه ثواني وبعدين حطي الصلصه عليه وقلبيه ثانيه وبعدين كل الخضره المذكوره طنسيت ترى الثوم تحطيه مع البصل ويقلب دقيقه وتسكري النار وتبدئي بلف الكرنب لما تخلصي لف وتحطيه في القدر تكوني مجهزه قدر صغير تكشني فيه بصل وثوم وطمطم معصوره وصلصه وماجي او مرق لحم يفضل او مرق دجاج تخليهم يتسبكه على النار وتصبيه بح1ر على قدر الكرنب الين يتساوى مع الملفوف يعني تغطي الكرنب وتحطي عليه صحن تضغطي عليه وتخليه على نار واطيه من نص الى ساعه على حسب الكرني بس على فكره المره اللف ما كان مره زين كنت مستعجله ونعسانه
http://forum.hawahome.com/images/noimage.png
http://forum.hawahome.com/images/noimage.png
http://forum.hawahome.com/images/noimage.png
http://forum.hawahome.com/images/noimage.png
http://forum.hawahome.com/images/noimage.png
http://forum.hawahome.com/images/noimage.png
http://forum.hawahome.com/images/noimage.png http://forum.hawahome.com/images/noimage.png
اي استفسار انا حاضره بس الله الله بالردود وبالعافيه جربوه وراح تدعولي كل اللي اتمناه ان تدعو لامي بالشفاء العاجل وشكرا http://forum.hawahome.com/images/noimage.png