منتديات شبكة حياة - طريقة عمل المطبق من المطبخ السعودي بالصور

طريقة عمل المطبق من المطبخ السعودي بالصور - طريقه سهله وبسيطه لعمل المطبق

طريقة عمل المطبق من المطبخ السعودي بالصور - طريقه سهله وبسيطه لعمل المطبق

طريقة عمل المطبق من المطبخ السعودي بالصور - طريقه سهله وبسيطه لعمل المطبق

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة المطبق - مطبخ سعودي

مقادير العجينة:

3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي

الطريقة:

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه

نبدأ بفرد العجينه بقليل من الزيت

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58156hayah.jpg
نضع الحشوه ...
لحم مفروم محمر مع بصل وكراث مقطع وطماطم مقطع

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58157hayah.jpg

وبعدها نكسر بيضه ويتم خلطها و نصبها على الحشوه ثم لفها

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58158hayah.jpg

ويتم تحميرها بالزيت

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58159hayah.jpg

تقلب على الوجه الآخر
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58160hayah.jpg

تقطع و تقدم مع الليمون

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58161hayah.jpg

وصحتين عليكم
طريقة عمل المطبق من المطبخ السعودي بالصور - طريقه سهله وبسيطه لعمل المطبق

طريقة عمل المطبق من المطبخ السعودي بالصور - طريقه سهله وبسيطه لعمل المطبق