منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طريقة تحضير وجبة رقائق الخضار - عمل وجبة رقائق الخضار (http://www.hayah.cc/forum/t53540.html)

نجدية كيوت 09-04-2013 12:07 PM

طريقة تحضير وجبة رقائق الخضار - عمل وجبة رقائق الخضار
 
طريقة تحضير وجبة رقائق الخضار - عمل وجبة رقائق الخضار

طريقة تحضير وجبة رقائق الخضار - عمل وجبة رقائق الخضار

طريقة تحضير وجبة رقائق الخضار - عمل وجبة رقائق الخضار
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58078hayah.jpg

رقائق الخضار
المقادير

رأس ملفوف صغير مفروم (كوبان أو ثلاثة أكواب)

جزرتان متوسطتان مفرومتان

رأس فلفل أخضر مفروم

علبة صغيرة من الفطر المفروم

ملعقتا طعام من زيت الصويا

رأسان مفرومان من البصل الأخضر

3-4 فصوص من الثوم المفرومة ناعماً

ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج المفروم ناعماً

ملعقتا طعام من صلصة الصويا

علبة من رقائق العجينة الجاهزة (عجينة سبرينغ رول)

الطريقة


تسخن القدر فوق النار ويضاف إليها الزيت والثوم والزنجبيل حتى يتغير لون هذين الأخيرين. تضاف بعدها الخضار وتقلى لمدة 10 دقائق فوق نار قوية.

تضاف صلصة الصويا إلى محتوى القدر ويخلط الكل جيداً.

يسكب هذا المزيج في مصفاة لتصفية عصير الخضار وترك الخضار حتى تبرد تماماً.

تحشى رقائق العجين الجاهزة بحشوة الخضار وتغلق كل رقاقة بإحكام باستعمال معجون الدقيق والماء. تقلى هذه الرقائق في الكثير من الزيت الساخن.

تقدم الرقائق مع الصلصة الحلوة والحامضة أو صلصة الصويا.

طريقة تحضير وجبة رقائق الخضار - عمل وجبة رقائق الخضار

طريقة تحضير وجبة رقائق الخضار - عمل وجبة رقائق الخضار



مرااايم 09-04-2013 02:03 PM

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/195902.png

أوتار حساسة 09-05-2013 12:29 AM

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــتي بخير ..

عاشقة التميز 10-09-2013 12:55 AM

والله جوعتينى حبيبتى
اكلتك كتير شهية وبتجوع هههههههههههههه
يسلمواااااا يا غالية


الساعة الآن 12:26 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO