منتديات شبكة حياة - تعالو شوفو عشانه ......

تعالو شوفو عشانه ......

قوه ...http://forum.hawahome.com/images/noimage.png

بدخل في الموضوع على طول ...اليوم عشانه بروستد وسلطه يونانيه وثوم وجبس ..

طريقه عمل لبروستد ..

المقادير ..

دجاج مقطع 8 قطع
ملح
سركه(خل)
ليمون
فلفل اسود
جلجلان وسنوت
صويا صوص
فلفل احمر حار(حسب الرغبه)
جنيموتو
ثوم مطحون(جاهز )
ثوم مدقوق
صحين رقم 2
بيض

الطريقه :
في البدايه قطعت الدجاح وملحتها وحطيت فيها شويه سركه وخليتها لمده نص ساعه ..http://forum.hawahome.com/images/noimage.png
وبعدين ماطافت النص ساعه غسلت الدجاج عن الملح والسكره وحيطت فيها لبهارت اللي ذكرتها قي المقادير وهيه ثوم مدقوق وصويا صوص وليمون وشويه سركه وفلفل اسود وجلجلان وسنوت وجنيموتو وخلطيتهم ويا بعض وبعدين قسمتهم الى قسمين سوينت 4قطع عادي و4قطع سبايسي وحطيت فيه الفلفل الاحمر الحار مطحون وخمرته لمده 3ساعات ...http://forum.hawahome.com/images/noimage.png
وبعدي ماطافت ال3ساعات خذيت حطين رقم 2 وحيطت فيه ملعقه صغيره جينموتو وملعقه صغيره ثوم مطحون جاهز وخليتهم ويا بعض وبعدين خذيت الدجاج وغطسته في البيض وحيطته في خليط الطحين وقليته في المقلى ...وهاي صورته ..