منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   معجنات و سندويشات و فطائر (http://www.hayah.cc/forum/41/)
-   -   طريقة عمل الشاورما _ بالصور طريقة عمل الشاورما (http://www.hayah.cc/forum/t53369.html)

قمر الجنوب 08-28-2013 07:18 PM

طريقة عمل الشاورما _ بالصور طريقة عمل الشاورما
 
طريقة عمل الشاورما _ بالصور طريقة عمل الشاورما
طريقة عمل الشاورما _ بالصور طريقة عمل الشاورما

- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57062hayah.jpg
العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

- - - - - - - - - - - - - - - -

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57063hayah.jpg
نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57064hayah.jpg
ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز


/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57065hayah.jpg
نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57066hayah.jpg
و هذا الشكل النهائي
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57067hayah.jpg

صحيتن وعافية

طريقة عمل الشاورما _ بالصور طريقة عمل الشاورما
طريقة عمل الشاورما _ بالصور طريقة عمل الشاورما




هنووووده 08-30-2013 08:31 PM

رهيبهههههههههههه

jr7 09-01-2013 12:46 AM

يسلمووووووووووا الله يعطيك العافيه

مرااايم 09-02-2013 06:19 PM

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/195902.png

لين الامورة 09-02-2013 07:28 PM

يسلمو وصحة على قلبك

نوووسه 09-07-2013 12:56 AM

الله يعطيك العافيه

sousou80 09-07-2013 01:11 AM

يسلمووووووووووا الله يعطيك العافيه


الساعة الآن 01:57 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO