منتديات شبكة حياة - رولات البيّتـزا_ طريقة عمل رولات البيّتـزا

رولات البيّتـزا_ طريقة عمل رولات البيّتـزا
رولات البيّتـزا_ طريقة عمل رولات البيّتـزا

رولات البيّتـزا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57008hayah.jpg

طريقة مُبتكرة للبيتزا ..وشكلها بالتقديم رايق حيل

المقـادير | العجينة ..
- 2 كأس دقيق- 3 كأس ماء- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة- 2 بيضة- رشة ملحبتكون شبة سايلة تشبة عجينة البان كيك ,

الطريقة | ..
- نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداًونتركها نصف ساعة لترتاح.- نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة أو الزيت .-نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينةعلى المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.- نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئةثم نقلبه على الوجه الاّخر .- نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.- وخلال عملكم خلوا حافظة الخبز قريبة كل وحده تخلصونها حطوها فيها ..

الحشـوة | ..
- صوص البيتزا الجاهز ..- جبنة موزريلا ..- زيتون اسود + أخضر مقطع حلقات ,- لحم أو دجاج أو نقانق أو تونة .. حسب ذوقكم وأختياركم من حشوات البيتزا ..- مشروم ..- بصل شرائح رفيعة مرة ,

الطريقة | ..
- نحط ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..- نحط باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة- نطوي الجانبين إلى الوسط " نفس لفّ السبرنق رول أو الورق عنب "ثم نلفها بشكل أسطواني- نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت ..ووقت التقديم نقصها من النص ,

وبالعافية ,

رولات البيّتـزا_ طريقة عمل رولات البيّتـزا
رولات البيّتـزا_ طريقة عمل رولات البيّتـزا