مطبق رووعه _ مطبق سهل بالبيت
مطبق رووعه _ مطبق سهل بالبيت



المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كراث
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزه
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56999hayah.jpg
الطريقة
توضع اللحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57000hayah.jpg

ونقطع الكراث كما فيالصورة نخلط الطماطم مع الكراث واللحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57001hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57002hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57003hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57004hayah.jpg

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون
وهذا شكلها النهائى

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...57005hayah.jpg

بالهنا والعافية

مطبق رووعه _ مطبق سهل بالبيت
مطبق رووعه _ مطبق سهل بالبيت