تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية - اللحم المحشي طريقه روعه وشهيه

طريقة عمل اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية - اللحم المحشي طريقه روعه وشهيه طريقة عمل اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية - اللحم المحشي طريقه روعه

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-28-2013, 11:01 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قمر المملكة
الكاتبة:
اللقب:
كاتبه في شبكة حياة
عرض البوم صور قمر المملكة  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-8-2013
العضوية: 59003
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.52 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قمر المملكة غير متواجد حالياً

طبخ طريقة عمل اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية - اللحم المحشي طريقه روعه وشهيه

طريقة عمل اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية - اللحم المحشي طريقه روعه وشهيه

طريقة عمل اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية - اللحم المحشي طريقه روعه وشهيه

طريقة عمل اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية - اللحم المحشي طريقه روعه وشهيه



طريقة عمل اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية - اللحم المحشي طريقه روعه وشهيه 56576hayah.jpg

المقادير :
* 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
* 1 ملعقة طعام زيت زيتون
* كيلو ونصف لحم فيليه
* 2/1 كوب لوز مقشر مفروم
* 3/2 كوب زيتون أخضر مفروم
* عصير البرتقال"حسب الرغبة"
* 2 كوب مرق لحم
* 4 ملعقة كبيرة صلصة بندورة

طريقة التحضير:
* أولاً أزيلي كل الدهون عن الفيليه وبسكين حاد اصنعي خمسة شقوق فيها
* ثم بعد ذلك اخلطي اللوز المفروم مع الزيتون والقرفة في وعاء حتى يصبح الخليط ممتزج
* ثم ضعي خليط اللوز في داخل شقوق الفيليه واضغطي بيدك جيداً ثم أربطي فيليه اللحم بالخيوط حتى لا تتناثر
* ثم سخني الزيت جيداً وحمّري قطعة اللحم لمدة 5 دقائق على نار قوية حتى تصبح ذهبية اللون في كل الجوانب
* ثم بعد ذلك أضيفي عصير البرتقال ومرق اللحم وصلصة الطماطم إلى قطعة الفيليه واتركيه على نار هادئة حتى يغلي ثم غطي القدر واتركيه لمدة 90 دقيقة أو حتى ينضج اللحم
* ثم بعد ذلك ارفعي قطعة اللحم من الصلصة واتركيها تغلي حتى تتكاثف
* أثناء ذلك لفي قطعة الفيليه بورق الألومنيوم حتى تظل ساخنة
* وأخيراً عند التقديم قطعي الفيليه إلى شرائح وصبي فوقها الصلصة وقدميها ساخنة وصحتين.

اتمنى يعجبكم ..
ودي لكم..طريقة عمل اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية - اللحم المحشي طريقه روعه وشهيه 56577hayah.jpg

طريقة عمل اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية - اللحم المحشي طريقه روعه وشهيه

طريقة عمل اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية - اللحم المحشي طريقه روعه وشهيه




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-29-2013, 12:06 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

تسلم الإيادي حبيبتي عالوصفة الحلوة


رد مع اقتباس
قديم 08-30-2013, 04:12 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية

التسجيل: 30-8-2013
العضوية: 59960
المشاركات: 21
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
soins غير متواجد حالياً

عرض البوم صور soins  
افتراضي

شكرا لك على الطبق الجميل


رد مع اقتباس
قديم 08-30-2013, 07:30 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية

التسجيل: 30-8-2013
العضوية: 59967
المشاركات: 19
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قرقوره غير متواجد حالياً

عرض البوم صور قرقوره  
افتراضي

يسلموووووووووووووووووا


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO