مقرمشات البطاطا الحلوة بالبصل والبازلاء - كيفية تحضير مقرمشات البطاطا الحلوة بالصور

مقرمشات البطاطا الحلوة بالبصل والبازلاء - كيفية تحضير مقرمشات البطاطا الحلوة بالصور

مقرمشات البطاطا الحلوة بالبصل والبازلاء - كيفية تحضير مقرمشات البطاطا الحلوة بالصور


http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56419hayah.jpg

طبقا مميزا هو مقرمشات البطاطا الحلوة بالبصل والبازلاء.

المقادير:
750 جم بطاطا حلوة
ثلاثة ملاعق كبيرة زيت زيتون
ثمرة بصل أحمر مقطعة حلقات
ملعقة كبيرة زبد
ملح وفلفل
10 ورقات مريمية

الطريقة:
قشري البطاطا لأصابع كبيرة، ثم اغمسيها فى زيت الزيتون وقومى بخبزها لمدة عشر دقائق.
اغمرى حلقات البصل فى الزيت، ثم رتبيها فوق أصابع البطاطا، واستمرى فى الطهى.
اغمسى البازلاء فى ماء مملح، ثم اسلقيها، صفى البازلاء ثم انثرى عليها قليلا من الزبد والملح والفلفل.
قدمى البطاطا الحلوة فى طبق جميل، مزينة بحبات البازلاء وشرائح البصل وأوراق المريمية.





مقرمشات البطاطا الحلوة بالبصل والبازلاء - كيفية تحضير مقرمشات البطاطا الحلوة بالصور

مقرمشات البطاطا الحلوة بالبصل والبازلاء - كيفية تحضير مقرمشات البطاطا الحلوة بالصور