طريقة عمل كبة التوست لرمضان بالصور - طريقة تفريز كبة التوست في رمضان بالصور
طريقة عمل كبة التوست لرمضان بالصور - طريقة تفريز كبة التوست في رمضان بالصور


[frame="9 80"]http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...56272hayah.jpg



يمممم و هي حارة... و تتقرمش شوي..
نحتاج:
خبز توست:
فطعي الحواف و افرميها ناعم بتكون هي البقسماط في طبقنا هذا (طبعا طرية مو مجففة)

صلحي حشوتك المفضلة
انا سويت هنا دجاج مسلوق و منتف حمسته مع بصل و جزر مبشور و بقدونس مفروم..

التغميسة:
في الخلاط:
بيضة واحدة-رشة ملح-رشة بهارات-ملعقتين حليب - ملعقتين مايونيز

جاء وقت الشغل..
اشتغلي على صينية كبيرة ..
كل خبزة توست اغمسيها في الخلطة و ارفعيها و احشيها في المنتصف و اجمعي الطرفين معاً.
اعصري الكبة حتى يطلع الزايد من السائل..
دحرجيها في البقسماط اللي سويناه من شوي

اذا يتفرزنينها صفيها في صينية و دخليها الفريزر تجمد شوي بعدين اجمعيها بعلبة و وقت الحاجة اقليها

لو بتقلينها مباشرة تقلى في زيت غير غزير..

ملاحظات:
لا تغرقين خبزة التوست بالتغميسة تقوم تتعجن معك و ما تشكلينها صح
اثناء التشكيل ممكن يصير فيه عيوب بالشكل مو مرتب100% بس عادي اذا دحرجتيها في البقسماط حفها تتغطى العيوب..

ان شاء الله تعجبكم و تدعون لي هذا بس اللي ابغاه منكم..

[/frame]