منتديات شبكة حياة - سفرة مبتكرة (مسابقة أجمل سفرة رمضانية) حياكم

مرحبا.. بداية عجبتني كثييييير فكرة المسابقة.. وحسيت بحماس واشتغلت على كم طبق وقدمته بطريقة مشهية ومبتكرة...
للاسف ما قدرت اصور كلشي خطوة بخطوة ولكن انتو تااامرون.. اي طبق يعجبكم خبروني واقدم لكم الطريقة كاااملة

نبدأ أول شي بتحضير السلطة:

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55183hayah.jpg

السلطة مبتكرة ولذيذة في نفس الوقت... عبارة عن سلطة الجرجير مزينة بالرمان والعنب الاسود ومتبلة بخل البلسمك ودبس الرمان زيت الزيتون وشوي من عصير البرتقال... طعم ولا بالاحلام..

واليكم مزيد من صور المكونات:

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55184hayah.jpg

قطعت الخيار واليمون بطريقة جميلة والطماطم للتزين..

اليكم الشكل النهائي:

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55185hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55186hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55187hayah.jpg

طعمها يهبل.. لا تفوتكم..

بعدين بديت اشتغل على الحلو.. وكمان فكرت في طبق مبتكر.. وهو جلي بشكل البرتقال..

أولا قطعت البرتقال انصاف.. عصرت البرتقال وتخلصت من اللب الباقي.. وسكبت فيه الجلي وودخلته الثلاجة..

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55188hayah.jpg

وبعد ما برد قطعت كل برتقالة من النص وحصلت على هالطبق:

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55189hayah.jpg

وقدمته في السفرة اب هالشكل:

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55190hayah.jpg

وبعدها اشتغلت على حلى الشطرنج واللي هو عبارة عن كيك سرالي محشي اب ايسكريم ( 7 جبن كيري/ كراميل/ قشطة/ بسكوت الشاي مطحون/ وبامكانكم تكسورن فيه كم أوريو)- طعمه جنااان يبرد ع القلب:

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55191hayah.jpg

وفي نفس الوقت عملت طبق سهل جدا وما بياخذ وقت وهو عبارةعن فروالة غمستهم في كاكاو سائل:

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55192hayah.jpg

كمان قطعت بطيخ وجح بطريقة مبتكرة تشهي.. زين ما فطرت هههه

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55193hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55194hayah.jpg

وهاي الصورة النهائية للسلطة والحلى... وطبعا الحلى عملتهم قبل بيوم لانهم يحتاجون يظلو في البراد فترة:

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55195hayah.jpg

وبعدين عملت الموالح.. ولضيق الوقت ما قدرت اصور كل خطوة... بس هاي شكل السفرة النهائية واتمنى تعجبكم:

سلطة بالباذنجان/ رز بالزرشك/ جبوري وهو طبق هندي عبارة عن قطع دجاج في صلصلة / كفتة باللبن/ لقيمات/ ثريد (خبز ومرق ولحم)

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55196hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55197hayah.jpg

وهاي السفرة كاملة..

وطبعا استفدت من عصير البرتقال اللي عصرته حق الحلى,,, وقدمته كشراب منعش

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55198hayah.jpg

انتظر ردودكم