منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   البغرير - المقادير موفرة - طريقة التحضير سهلة جدا (http://www.hayah.cc/forum/t51555.html)

قصيمية كيوت 07-21-2013 03:00 PM

البغرير - المقادير موفرة - طريقة التحضير سهلة جدا
 
البغرير - المقادير موفرة - طريقة التحضير سهلة جدا
البغرير - المقادير موفرة - طريقة التحضير سهلة جدا



المقادير:

500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
للتحلية :
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة

طريقة التحضير:





تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في كأس الخلاط الكهربائي أو اليدوي كما في الصورة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال الخاصة بغرير ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة .
عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبيا و لا يقلب .
وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخنا إما في أواني تحفظ الحرارة
أو نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم .
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور، نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم .
تقدم مع الشاي أو القهوة .

البغرير - المقادير موفرة - طريقة التحضير سهلة جدا
البغرير - المقادير موفرة - طريقة التحضير سهلة جدا




أوتار حساسة 07-22-2013 02:38 AM

يسلموووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

bint maghrib 07-26-2013 08:32 PM

هادي وصفة مغربية

ميرولاكى 07-27-2013 10:35 AM

تسلم الاياااااااااااااااااادى


الساعة الآن 04:23 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO