منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   أصابع البلح والجوز- طريقة عمل حلوى البلح والجوز (http://www.hayah.cc/forum/t51549.html)

قصيمية كيوت 07-21-2013 02:48 PM

أصابع البلح والجوز- طريقة عمل حلوى البلح والجوز
 
أصابع البلح والجوز- طريقة عمل حلوى البلح والجوز
أصابع البلح والجوز- طريقة عمل حلوى البلح والجوز




الوقت اللازم للتحضير: 5-7 دقائق
مدة التبريد: ساعة




المقادير:




الكمية تكفي لعمل 24 قطعة













كوب بلح منزوع النوى ومقطع
2 ملعقة طعام زبدة
200 غرام حليب محلى ومكثف
1ملعقة طعام عسل
1 ملعقة طعام ماء
2/1 كوب جوز هند مبشور
2/1 كوب جوز مقطع
2 كوب بسكويت مطحون قليلا
50 غرام شوكلاتة للتزين




الطريقة:

  • يخلط البلح مع الزبدة والحليب المكثف المحلى والعسل والماء في وعاء متوسط.

    يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يلين البلح. يرفع الوعاء عن النار.
    يخلط جوز الهند والبسكويت المطحون والجوز مع خليط البلح لعمل خليط متماسك.
    تدهن صينية بايركس بالقليل من الزبدة جيدا ثم يفرد الخليط بداخلها.
    تذوب الشوكلاتة فوق حمام مائي. يعمل حمام الماء بوضع طنجرة صغيرة بها كوب ماء على النار ويوضع فوقها صحن لا يتأثر بالحرارة. توضع قطعة الشوكلاتة في الصحن وتترك لتذوب. بعد أن تذوب الشوكلاتة ترفع رأسا من فوق حمام الماء.
    توزع الشوكلاتة السائلة فوق خليط البلح.


  • يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم.
أصابع البلح والجوز- طريقة عمل حلوى البلح والجوز
أصابع البلح والجوز- طريقة عمل حلوى البلح والجوز

أوتار حساسة 07-22-2013 02:43 AM

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

سوسوالملكة 07-28-2013 05:35 PM

يسلمووووووووووووووووووووو وو


الايـــــــــادي

يعطيك العافية


الساعة الآن 04:06 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO