منتديات شبكة حياة - فلفل محشي من مطبخي

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)

- أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)

- - فلفل محشي من مطبخي (http://www.hayah.cc/forum/t51519.html)

فلفل محشي من مطبخي

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...48749hayah.jpg

ساقدم لكم طبق احضره و هو سهل

1/4 كيلو ارز من النوع الممتاز
1/4 كيلو لحم مفروم
2 حبات طماطم مبشورة لتحضير الصلصة
6 حبات فلفل اخضر متوسطة الحجم
توابل : ابزار - زنجبيل - كمون - بابريكا - ملح
علبة تونة
زيت
ثوم
بقدونس و قزبر مفرومين

بيضة

الطريقة

نسلق الارز في الماء و شوية زيت و ملح - نصفيه و نتركه يبرد في الثلاجة

ناخد الطنجرة نحط فيها الطماطم المبشورة + التوابل + الزيت + ثوم + البقدونس و القزبر و نحمس جيدا و نضيف الماء الكافي تقريبا 2 كؤوس شاي

بعد ان يبرد الارز نضيف اليه اللحم المفروم + التوابل + البقدونس و القزبر + بيضة + علبة تونة نخلط الكل جيدا حتى تتجانس المكونات فيما بينها و نبدا في حشو حبات الفلفل و نضعها في الطنجرة و نتركها حتى تنضج

ملاحظة : انا اقوم بتحضير هاد الوصفة في اناء يسمى الطاجين المغربي بعد نضج الاكلة ادخله للفرن يتحمر قليلا من فوق

اتمنى ان ينال اعجابكم

تسلم ايديكي وين هالمواهب متخبيه.....................شكلها زاكيه وحلوه بزاف..........:eh_s(6):

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك القدس http://www.hayah.cc/forum/images/cin...s/viewpost.gif
تسلم ايديكي وين هالمواهب متخبيه.....................شكلها زاكيه وحلوه بزاف..........:eh_s(6):

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1209724354.gif

تسلم الآيادي حبيبتي بنت المغرب عالوصفة المشهية بس ياليتك صورتيها لنا لأن الصورة لها دورها ...

يسلموووووووووووووو بنطبقها ان شاء الله بس ارسليلنا طبق الطاجين هذا ماعندنا منو هههههههههه

الواثقة بالله - مرمر مشكورات على مروركم العطر