تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقه عمل ملوخيه باللحم

طريقه عمل ملوخيه باللحم المقادير: ١ كيلو ملوخية ورق ١ كيلو لحم غنم قطع متوسطة الحجم ١ ثمره بصل مفرومة ١ ثمره طماطم مفرومة عصير

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-21-2013, 02:25 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أوتار حساسة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي
عرض البوم صور أوتار حساسة  
معلومات العضوة

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.12 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

افتراضي طريقه عمل ملوخيه باللحم

المقادير:

١ كيلو ملوخية ورق
١ كيلو لحم غنم قطع متوسطة الحجم
١ ثمره بصل مفرومة
١ ثمره طماطم مفرومة
عصير ١ ثمره ليمون
١ م-ص كمون
١ م-ص فلفل اسود
١ م-ص ملح
١ م-ص كاري
١ م-ص قرفة
بعض من حبات الهيل
١ عود قرفة
قليل من زيت القلي
٣ فص ثوم





الطريقة:

يتم سلق اللحم مع القرفة و الهيل في قدر عميق مليء بالماء
ثم يصفي الخليط من الماء مع الاحتفاظ بماء السلق
يتم تسخين الزيت و يقلب البصل و اللحم مع التوابل حتي تتحمر قليلا
و من ثم تضاف الطماطم الى الخليط مع استمرار التقليب
ثم تقلب الملوخيه مع الخليط و يضاف اليها الثوم و عصير الليمون و قليل من ماء السلق
و توضع الملوخيه باللحم في اناء التقديم مع اضافه شرائح الليمون و الارز المفلفل

طريقه عمل ملوخيه باللحم smile1.gif

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO