منتديات شبكة حياة - طريقه عمل دونات محشيه الرمضانيه

طريقه عمل دونات محشيه الرمضانيه - دونات محشيه بالصور
طريقه عمل دونات محشيه الرمضانيه - دونات محشيه بالصور

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46942hayah.jpg
2 كوب طحين _ 1/2 ملعقة صغيرة ملح _ ملعقتان كبيرتان زبدة سايحة _ بيضة مخفوقة _
ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز السريعة _ 1/3 كوب حليب .
للحشو :
ملعقة كبيرة ملعقة زبدة سايحة _4 ملاعق كبيرة سكر _ بشر برتقالة _ 1/2 كوب زبيب _
1/4 كوب لوز مفروم _ و ممكن اضافة أي نوع من الفاكهة المجففة المفضلة لديك .
للزينة :
سكر ناعم _ ماء بارد _ لوز مفروم .
الطريقة :
الخميرة + الحليب الدافئ + رشة سكر .
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46943hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46944hayah.jpg
ثم البيضة + الملح + الزبدة . و يخلط جيدآ .
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46945hayah.jpg
يضاف الطحين . و تعجن حتى تصبح خقيفة .
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46946hayah.jpg
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46947hayah.jpg
وتترك حتى ترتاح و يتضاعف حجمها .
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46948hayah.jpg
فتصبح بهذا الشكل
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46949hayah.jpg

ثم ترق الشوبك الى مستطيل و يدهن بالزبدة .
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46950hayah.jpg
ثم يرش السكر .
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46951hayah.jpg
وبعدها الزبيب و اللوز و بشر البرتقال .
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46952hayah.jpg
ثم تلف هكذا :
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46953hayah.jpg
و تقفل الأطراف حتى تعمل دائرة .
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46954hayah.jpg
نضعها على ورق الزيدة .
و بالمقص نعمل بها فتحات على بعد 1 سم من الوسط و نترك مسافة بين الفتحة و الأخرى .
حتى ننهيها كلها ..
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46955hayah.jpg
نضعها في قالب دائري ,و تغطى بنايلون و تترك لترتاح مرة أخرى مدة 1/2 ساعة . ثم تدخل
الفرن مدة 30_35 دقيقة حتى يحمر لونها .
]http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46956hayah.jpg
تترك لتبرد ثم نقوم بخلط السكر الناعم مع الماء تدريجيآ حتى يصبح مثل الكريما و يصب على
الوجه و يرش باللوز المفروم . و يقدم
لو حبيتي ممكن دهن الوجه بمربى المشمش الدافئة لأعطاءه لمعان جميل أنا لم أعمله هنا
لأنه أقل سعرات .... http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46957hayah.jpg .
وهذا هو شكلها النهائي ....
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46958hayah.jpg

وهيـك الشكل النهآئي

طريقه عمل دونات محشيه الرمضانيه - دونات محشيه بالصور
طريقه عمل دونات محشيه الرمضانيه - دونات محشيه بالصور