كيكة الجزر بالصور - حلى الجزر الرمضاني
كيكة الجزر بالصور - حلى الجزر الرمضاني

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46926hayah.jpg



[ كيكة الجزر ]


المقادير
4 بيضات
2.5 كاس جزر مبشور
كاس عين الجمل
2 كاس دقيق لجميع الإستعمالات
ملعقه طعام بيكنج صودا
ملعقه ونص بيكنج باودر
نص ملعقة طعام ملح
1.5 قرفة
1.5 كاس سكر
1كاس زيت
2 ملعقة طعام فانيلا سائلة
مقادير الكريمة:
ربع كوب زبدة
227 غرام جبن فلاديفيا
ملعقة طعام فانيليا
2 ك سكر بودره
عصرة ليمونة





الطريقة:
نخلط الأشياء الجافة في وعاء ثم نضعها على جنب
في وعاء اخر نخفق البيض حتى يصبح لونة فاتح ثم نضيف السكر ونخفق لمدة 3 دقائق ثم نضيف الزيت ومن ثم الفانيليا السائلة(إذا أردتي أن تكون الكيكة فيها ليونه قليلا أضيفي ربع كوب من ماء الأناناس)
أضيفي الخليط الجاف لخليط البيض
نبشر الجزر (يفضل من البداية) ونضيفه للخليط ويحرك بالملعقه
يدق عين الجمل ويحمس قليلا على النار ثم يضاف للخليط
يوزع في قالب ويدخل الفرن على درجة 180 درجه
طريقة الكريمه:
تخلط الزبده وهي ذائبه على درجة حرارة الغرفة مع جبن الفلاديفيا حتى تمتزج جيدا ثم يضاف الفانيليا ثم السكر وفي النهاية عصرة ليمونه
يفضل وضعها بالثلاجه ثم وضعها على الكيكه عندما تبرد

آخر شي , ابشري الجالكسي ل تزيين الكيك


كيكة الجزر بالصور - حلى الجزر الرمضاني
كيكة الجزر بالصور - حلى الجزر الرمضاني