كرات المكرونه المحمره - طبق رمضاني جديد
كرات المكرونه المحمره - طبق رمضاني جديد

كرات المعكرونه المقليه (المحمره)
المقادير:
مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي حبة جزر مبشوره حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46857hayah.jpg

الطريقه: حطي المقادير مع بعض

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46858hayah.jpg

اعجنيها مزبوط

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46859hayah.jpg

كوريها

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46860hayah.jpg

هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا

والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46861hayah.jpg

حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46862hayah.jpg

وهنا اكتمل العدد

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46863hayah.jpg

اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه



http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46864hayah.jpg

نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:


نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46865hayah.jpg

هنا الكرات بعد القلي

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46866hayah.jpg

وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46867hayah.jpg

حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46868hayah.jpg

وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46869hayah.jpg

وتقدم هذا الشكل

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...46870hayah.jpg

أتمنى تنال أعجابكم

منقول لعيونكم

ولاتحرموني ردودكم والتقييم

كرات المكرونه المحمره - طبق رمضاني جديد
كرات المكرونه المحمره - طبق رمضاني جديد