العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2)

فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور فطائر

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-20-2013, 08:52 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قصيمية كيوت
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور قصيمية كيوت  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55461
المشاركات: 1,305
بمعدل : 0.38 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قصيمية كيوت غير متواجد حالياً

افتراضي

فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2)


فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور
فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور

فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46802hayah.jpg
فردت العجين كامل وحطيت على جزء منه حشو السينامون ولفيت لفات صغيرة وقطعتها ورصيتها بالصينية

فردت كل العجين واشتغلت : اللفة الأولى السينامون روول ( الحشوة على جزء من العجين )


فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46803hayah.jpg


رصيت اللفات جنب بعض ( اللفات حجم صغير مو العادي )


فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46804hayah.jpg



فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46805hayah.jpg


رجعت لباقي العجين المفرود وحطيت عليه حشو( عصاج لحم )


فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46806hayah.jpg

هنا حشو العصاج


فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46807hayah.jpg





فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46808hayah.jpg



تركت الصواني تخمر شوي




فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46809hayah.jpg


نجهز سكر الحلويات


كمية من السكر البودرة


فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46810hayah.jpg

أضفت عصرة ليمون


فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46811hayah.jpg


أضت الحليب البارد ( قليل جداً والزيادة حسب الحاجة ) اللي تعطي كثافة زي العسل


فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46812hayah.jpg




بعد الفرن أترك السنامون روول يبرد شوي قبل أزينه بالسكر
الأفضل نغطي الفطاير بفوطة لما تهدأ حرارتها


فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46813hayah.jpg



وهنا الرول المالح


فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46814hayah.jpg



الرول الحلو

فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46815hayah.jpg

الرول المالح




فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46816hayah.jpg







فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46817hayah.jpg



فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46818hayah.jpg

هنا فطاير النقانق والورد الجوري



فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46819hayah.jpg


فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46820hayah.jpg



فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46821hayah.jpg



فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46822hayah.jpg



وهنا الورد الجوري بالجبن والشيرة



فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46823hayah.jpg



فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46824hayah.jpg




فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور (الجزء 2) 46825hayah.jpg




( الأفضل تكون الفطاير بهالعجين لفات كثيرة تخليها هشة وطرية وتبان ميزة العجينة )
هذا نص المقدار للي يحب المقدار صغير
3 م ط حليب بودرة
3 م ط سكر
2/1 1 م ط خميرة فورية
4/1 كوب زيت
2 كوب ماء دافئ
رشة ملح
4/3 الكيلو = 4/3 الكيس دقيق كويتي = تقريباً 2/1 4 كوب


فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور
فطائر ومعجنات رمضانيه - اطباق رمضانيه بالصور - فطائر رمضان بالصور















مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

قديم 07-27-2013, 01:46 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي


افتراضي

يسلمووووووووو حبيبتي عالطرح الجميل

دمــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO