جديد الفعاليات
دخول العضوات
07-20-2013, 02:32 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 الكباب على الطريقة العراقيةنصف كيلو لحم مفروم ١ ثمره بصل مفرومة ١ م-ص قرفة مطحونة ١ م-ص ملح و فلفل اسود ١ م-ص كزبرة ناشفة ١ قطعه فحم ١ م-ك سمن لتبخير اللحم بالفحم سماق حسب الرغبة ١ م-ص بقدونس مفروم الطريقة: يتم خلط اللحم مع البصل و البهارات و البقدونس باليد حتى يتجانس الخليط و من ثم تضاف ملعقة السمن الي خليط لحم الكباب ثم توضع قطعه الفحم علي النار حتي تسخن ثم توضع قطعه الفحم في السمن و يغطي القدر سريعا و يترك لمده ٥ دقائق و من ثم بعد ازاله قطعه الفحم يوضع الكباب في صينية مجهزة للفرن و تترط صينية الكباب علي الطريقة العراقية في الفرن حتي النضج و بالهناء و الشفاء  مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
أوتار حساسة 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الطريقة , العراقية , الكباب , الكتاب , على |
الكباب على الطريقة العراقية
العرض العادي
| |
الساعة الآن 08:11 AM.