![]() | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
![]() طريقه عمل عجينة الكليجة العراقيةالمقادير: ٢ كيلو طحين او دقيق ١ م-ك خميرة لتخمير العجين ١ كوب ماء دافئ ١ كوب حليب دهن او سمن ١ م-ص هيل ١ م-ص ملح مقادير الحشو : ٢ م-ك جوز الهند ١ م-ص سكر ١ م-ص هيل ١ م-ص سمسم مطحون ١ م-ص سكر تمر مقلي بالسمن الطريقة: يتم وضع الطحين في وعاء عميق و من ثم يضاف اليه الهيل و الملح و السمن و الحليب و تعجن المقادير جيدا حتي تتكون عجينة متماسكه و من ثم تضاف اليه الخميرة المجهزة و يعجن مره اخري توضع عجينة الكليجة في مكان دافئ حتى تختمر ثم يخلط جوز الهند مع السكر و الهيل و السمسم حتي تجهز الحشوه تقسم العجينة الى كرات صغيرة الحجم و توضع الحشوة المجهزة في عجينة الكليجة العراقيه و بالهناء و الشفاء ![]() مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|
![]() | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| ![]() يسلمووووووووووووووووووووو وووو يعطيك العافية | ||||||
![]() |
![]() | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| ![]() | ||||||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
العراقية , الكليجة , طريقه , عجينة , عمل |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|