تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طبق ايطالي ينافس تشيلز

طبق ايطالي ينافس تشيلز طبق ايطالي ينافس تشيلز طبق ايطالي ينافس تشيلز مقادير التخمير:2 صدر دجاج (انا استخدمت فخذ دجاجة بجلد مقطعة نصفين)+4 م ريحان

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-19-2013, 02:40 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قصيمية كيوت
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور قصيمية كيوت  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55461
المشاركات: 1,305
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قصيمية كيوت غير متواجد حالياً

افتراضي طبق ايطالي ينافس تشيلز

طبق ايطالي ينافس تشيلز
طبق ايطالي ينافس تشيلز




مقادير التخمير:2 صدر دجاج (انا استخدمت فخذ دجاجة بجلد مقطعة نصفين)+4 م ريحان مفروم+ليمونة+ربع كاس زيت زيتون+ملعقة شاي اوريغاينو|+م ش ونص فلفل اسود+م ش ونص ملح
مقادير الصلصة البيضا:3 فصوص ثوم مدقوق+2 م ط زبدة+علبة قشطة+فطر شرايح(فرش او علب)3 م جبن مبشور( انا استخدمت جبن ابو كاس سايل)+نص م ش فلفل ابيض(اضفت من عندي اورغيانو ورشيت عند التقديم رقائق البصل المجففة)
للتزيين

مربعات فليفلة ملونة (احمر اصفر اخضرو شرايح جزروريحان مفروم____رهيب بالفليفلة بس ماكانت متوفرة عندي


تتبل الدجاج بمقادير التخمير وتترك بالثلاجة لليلة كاملة (انا خليتها 3 ساعات)
لتحضير الصلصة:
يحمر الثوم بالزبدة ثم تضاف الفطر ويحمر شوي تتبل بالفلفل ويضاف القشطة والجبن والاوريغاينو وتقلب وتطفى النار

بعد تخمير الدجاج يشوى على صاج او مقلى(انا خليتة بالمفلى هو بتتبيلتة فصار محمر لاهو مقلي ولاهو مشوي)

الرز الاحمر
من تاليفي
رز انكل بنز
زبدة
ملح
صلصلة
الطريقة
ينقع الرز بالماء لفترة 20 دقيقة او حسب وقتك ويشخل
نضعة الزبدة بالقدر وخليها تشخن ونضع الرز فوقة ونقلب 4 دقايق مع اضافة شوي ماء اذا ان الرز بدا شوي يتغير لونة نمرقة بالماي مثل تمريقة الماي للكبسة (بس انتبهي مانحط ماي واجد لان الرز شارب ماي) ونحط الصلصل لين يصير لون الماي برتقالي غامق وليس احمر والملح
كل فترة ندور الرز بالملاس اول شي بتشوفي ان الصلصل مايلزق مع الرز لان الرز فية زبد بالنهاية بيلصق بس مو مرة بعد ماينشف الماء نغطي القدر ونتركة على نار هادية عشر دقايق او لين ينشف

طبق ايطالي ينافس تشيلز
طبق ايطالي ينافس تشيلز




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-02-2013, 12:36 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO