تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور

سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور مقادير : سمك كينج

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-19-2013, 02:19 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قصيمية كيوت
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور قصيمية كيوت  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55461
المشاركات: 1,305
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قصيمية كيوت غير متواجد حالياً

افتراضي سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور

سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور

سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور





سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45385hayah.jpg

مقادير :

سمك كينج مقطع شرائح




بطاطس شرائح بصل شرائح ثوم شرائح




عصير ثلاث طماطم كبيرة




بهارات




المقادير بالترتيب مع الشرح : [ الطريقة ]



اولا تجيبي سمك اي نوع ومقطع شراائح وتغسليه كويس بالخل وتعصري عليه ليمونه ( تشبعيه بالليمون )



سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45386hayah.jpg



ويعدين تجهزي خلطة البهارات مع الخل ( كمون - فلفل اسود - كزبرة ناشفة - زنجبيل بودر - كركم - ملح )

وطبعا حوالي راس ثوم مقشرة وحوالي ربع كاس خل او اكتر )



سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45387hayah.jpg


وبعدين تخلطي كل مكونات البهارات مع الخل كويس لغاية لما تكون عجينة سايلة


وتبهري بها السمك كويس


على فكرة الخل بيعطي طعم للسمك ومش ممكن تحسي باي ظفرة للسمك



سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45388hayah.jpg


بعد ما تخلصي تتبيلة كل السمك اتركيه جانبا ليشبع من التتبيله و احتفظي بباقي خلطة البهارات




سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45389hayah.jpg



نقطع الخضار وهو عبارة عن بصل وبطاطس وما تنسي شراح ثوم



سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45390hayah.jpg


نقلي البصل في طاسة علي النار لغاية لما يذبل

وبعدين ارفعيه لا تتركيه يتحمر كتير



سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45391hayah.jpg


وبعدين حطي مكانه البطاطس وممكن تضيفي شوية زيت بسيط بس يأخذ لون خفيف وما يشرب زيت



سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45392hayah.jpg


في صينية الفرن او البايركس نضع شرائح البصل المحمرة والثوم


ثم نصف البطاطس ثم البصل عليه من فوق مرة ثانية يعني اوزع البصل فوق وتحت البطاطس


وبعدين ارش عليه البهارات السابقة بس جافة



سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45393hayah.jpg


بعد كدة نضع السمك المتبل على البطاطس

ثم نضع باقي شراح البطاطس المحمرة اعلي السمك



سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45394hayah.jpg


نعمل الخلطة :

افرم طماطم في الخلاط حوالي ثلاث كبيرة واضع شوي منها على خلطة التوابل


واخلطيهم ثم ضعيهم في طبق كبير واقلبيهم ثم ضعي حوالي


ثلث كاس زيت او اقل


حسب ما تحبي وضعيهم على السمك



سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45395hayah.jpg سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45396hayah.jpg


نغطيهم بورق الفويل ( الالمونيوم )


نضعهم في الفرن حوالي ساعة او حسب قوة الفرن


وبعدين نفتح الفرن وتتركيه تتحمر من اعلي


وقدميه مع الرز بالبصل ( خاص بالسمك )




وهذ الطبق النهائي



سمك بالبطاطس والخلطة والخلطة السحرة مع الصور 45397hayah.jpg





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-02-2013, 12:37 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO