بتخسى وتبغى تاكلى حلو ؟

[قصيمية كيوت]

بتخسى وتبغى تاكلى حلو ؟

بتخسى وتبغى تاكلى حلو ؟
بتخسى وتبغى تاكلى حلو ؟

كيك شيكولاته بدون دقيق




المقادير

6 ملعقة كبيرة .د بدون ملح
2/1 1 كوب قطع شيكولاتة
6 صفار بيض كبير مخفوق
6 بياض بيض كبير
2/1 كوب سكر
سكر بودرة للتزيين

الطريقة


- يُوقد فرن حرارته 180 درجة مئوية قبلا البدء في عمل الكيك مباشرةً .
- في وعاء حراري و على حمام بخار فوق نار متوسطة يُوضع ال.د مع الشيكولاتة حتى تسيح و يُترك ليبرد قليلاً.
- يُضاف صفار البيض بعد أن يُخفق مع السكر إلى خليط الشيكولاتة مع الخفق الجيد
- في وعاء آخر يُخفق بياض البيض جيداً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح هشاً كالمارنج
- يُضاف قليل من بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة.
- يُضاف خليط الشيكولاتة المخلوط مع بياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة.
- تُدهن صينية دائرية بقليل من ال.د المرشوش بقليل من الدقيق حتى نحصل على مادة تمنع التصاق خليط الكيك بها (يمكن استخدام ورق .دة) ، ثم يُصب خليط الكيك عليها مع تسوية السطح.
- تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية و تُترك لمدة 45-50 دقيقة.
- تُترك لتبرد تماماً قبل التقديم و تُزين برش السكر البودرة على سطحها.



بتخسى وتبغى تاكلى حلو ؟
بتخسى وتبغى تاكلى حلو ؟

مواضيع قد تعجبك:

• جاها مولود .. وتبغى الملك فهد يسميه !! >>>>>
• شعر جاف وضعيف وتبغى تقويه ؟
• عندك كرش وتبغى تتخلصى من ؟
• أكلة راح تاكلى صوابعك وراها - أدخلى وجربى
• طفشان وتبغى حل ..

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات