تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

احترفى كيفية عمل لحم العجل بالفلفل الاخضر والأحمر

احترفى كيفية عمل لحم العجل بالفلفل الاخضر والأحمر احترفى كيفية عمل لحم العجل بالفلفل الاخضر والأحمر احترفى كيفية عمل لحم العجل بالفلفل الاخضر والأحمر المقادير

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-19-2013, 02:09 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قصيمية كيوت
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور قصيمية كيوت  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55461
المشاركات: 1,305
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قصيمية كيوت غير متواجد حالياً

افتراضي احترفى كيفية عمل لحم العجل بالفلفل الاخضر والأحمر


المقادير

  • كيلوغرام من شرائح اللحم الطرية
  • رأس فلفل أخضر + رأس فلفل أحمر
  • بصلة متوسطة مقطعة
  • 6 فصوص مفرومة من الثوم
  • بياض بيضتين أو ثلاث بيضات
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
  • ملعقتا طعام من السكر
  • ملعقتا طعام من دقيق الذرة
  • ملعقتا طعام من الدقيق
  • ملعقتا طعام من الخل الأبيض
  • ملعقة طعام من معجون البندورة
  • 6 ملاعق طعام من الماء
  • ملعقتا طعام من صلصة الصويا
طريقة التحضير


يسخن بعض الزيت في القدر الصينية Wok (قدر مخصصة للقلي والطهو).
تقطع شرائح اللحم إلى مربعات حجمها 3x3 سم.
يقطع رأسا الفلفل إلى مربعات حجمها 3x3 سم.
يخفق بياض البيض وتغمس كل قطعة لحم فيه قبل غمسها في الدقيق.
تقلى قطع اللحم في الزيت، ثم تخرج من القدر وتقلى مربعات الفلفل الأخضر والأحمر في الزيت نفسه.




اعداد الصلصة


يخلط السكر مع الثوم المفروم وصلصة الصويا والفلفل الأبيض ودقيق الذرة والخل ومعجون البندورة والماء في وعاء منفصل.
تسخن هذه الصلصة في القدر ثم تضاف إلى اللحم والفلفل. يخلط الكل معاً فوق النار ويقدم الطبق ساخناً مع الأرز الساخن.



صحتين وعافية






مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-02-2013, 12:38 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO